九十二 发财罗汉斋（一） (第3/3页)

手放进水中随手一捏，便意识到食材还尚未达到完美状态，这对于掌控时机恐怖如斯的滕玉来说，根本就不值得一提，毕竟这仅仅只是日常操作。

    将刚才洗净的山药和荸荠，用直刀刀法迅速将其切片，厨刀垂直于案板上下起落，仿佛是正在上下翻飞的鸟雀，起落之间充满了灵性与智慧。

    水中泡发的木耳、香菇、榆耳、石耳、冬菇等物，逐渐胀大到滕玉所满意的程度后，只见滕玉将其全部从水中捞出，安置在案板上备用，不是滕玉不打算处理，而是烫啊！

    没有经历过那种火烧火燎疼痛的厨师，不是好厨师。对于那种滋味刻骨铭心的滕玉，尝过第一次之后便再也不想尝第二次，毕竟在一个人的一生中，有且只能有一个第一次。

    在等待食材降温的时候，滕玉开始处理油菜、西芹，鲜蘑，耐心地将其剥离放置在水池中，仔细洗净藏在菜叶中的泥土与污垢，然后放置一旁备用。

    剑南市位于秦岭以南，独特的地理位置，造就了不同于北方的饮食习惯，汤，成为了南方人生活中必不可少的一种食物，一日不喝汤，一日不健康，所以导致了南方人的厨房中，总是放置着大量用以煲汤的食材。

    虽然滕玉的轮回饭店经常接待各路牛鬼蛇神，但是从本质上来讲，轮回饭店是一个供生灵吃饭的场所，不管是人是鬼，这一日三餐必不可少，饭店中也不可能会没有煲汤的食材。

    只见滕玉再次打开冰箱门，从放在冰箱中的玻璃瓶罐中取出适量的莲子、红枣、白果，将其洗净放在碗中，等待片刻之后的使用。

    辣条，作为一种面制食品，经过各种香辛料与红油的巧妙搭配，最终焕发出迷人的味道，口感与色泽的完美结合，深受孩童与年轻人的喜爱，而制作的主要原料，便是出现在北方人餐桌上，深受他们推崇与喜爱的面粉。