第157章 商量婚事 (第2/3页)
徐姜砸巴砸巴嘴,“不啦,你和六郎若是能剩些肉下次来了与我吃便行,若是剩不下么……嘿嘿,总有机会能吃上的。得,我走啦!”
徐姜匆忙的跟禾麦和屋里的六郎告辞,转身出院消失在风雪中。
等徐姜走了一会儿,六郎才出来,他方才在屋里磨刀,徐姜也不是外人,便懒于出来招呼,这会儿见到这一大块肉,挑眉道:“这肉倒是不错。”
“可不,多新鲜一块呢。”禾麦看着肉吞了口口水,“怎么吃?”
“随你。”六郎微微笑,“反正你怎么做都好吃。”
“那……炖萝卜块罢?这天气喝汤,身上多暖和啊。”禾麦几乎满口生津了。
“好。”六郎点头,“我去拔萝卜。”
院外头的菜园子上的继续刻意没除。
这样大的一场雪,覆盖在那些萝卜上,会使那些白菜、萝卜吸收雪霜,历经了风雪的菜蔬将会变得更加甘甜、爽脆的。
六郎去除积雪拔萝卜的功夫,小黑就守在灶房门口,在门前一蹲,巴巴的听着屋里的禾麦操刀剁肉。
这块大羊肉上的骨棒才是它的目的,一直等到六郎给萝卜拔了回来,打了水洗干净,送进灶房里去,禾麦才瞧见它。
“倒是把它给忘了,”禾麦笑道,“一会儿焯了水,拿出来晾晾就给你。”
小黑挺高兴,嗷呜一声,欢腾的奔着院里的积雪去撒欢了。
那羊肉焯水的时候,往水里放些姜片白酒,能除腥止臊,炖出来的肉也极嫩。
焯了水的原汤备用在一旁,等给羊肉与萝卜下锅翻炒一遍过了油之后,再把原汤倒进去,烧个开之后用文火炖个把时辰,香味便飘满了整个院子。
这功夫,小黑围着一根羊骨啃得津津有味,连禾麦招呼它也顾不得了。
晌午饭便是这羊肉萝卜汤,再热几个玉米饼子,六郎趁热给老太太送去一罐汤肉和饼子,回来之后,饭菜已经放在两人的炕桌上,禾麦帮他脱了袄子,俩人上炕香喷喷的吃饱了饭。
晚饭更是简单,晌午的菜还剩下些许,汤
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