第二百七十五章 一如既往 (第2/3页)

做了就要做好，对吧？”

    “你说这些我都听不懂，”秋宁说，“那你原本想做什么的？”

    “厨师，”柳芊芊说，“我做菜很好吃的。”

    秋宁说：“啊？厨师有什么意思，又赚不到什么钱。”

    柳芊芊苦笑：“确实，不过世界上很多事情，并不是只为了赚钱而存在的，像是梦想，或者自己的人生。”

    “唉，这都是有钱人才能讲的话啦。”秋宁说。

    柳芊芊挑眉：“你家不是条件也蛮好的。”

    秋宁说：“哪有，一般啦，而且又花不到我头上。”

    这和何萱说的不太一样啊？

    柳芊芊正疑惑着，服务员过来上菜了。

    就算柳芊芊偏心国际饭店，也不得不承认，帝国饭店的菜做得也相当有水准。六号

    虾夷海胆没什么太多可说的，这道菜主要就看食材的新鲜度，只要海胆足够新鲜，就算是新手厨师也不会做错。

    焗龙虾稍微考验一点火候，但总体依旧是吃食材的鲜度。

    其实绝大部分的海鲜，都是这样的，这就是为什么，在沿海城市，最常见的海鲜做法是清蒸或者白灼，因为这样才能保证食材最纯正的美味。

    帝国饭店这样的五星级地标性酒店，基本是不可能在这种菜上翻车的。

    秋宁吃得很是开心，就差把海胆放到自己面前了，一盘虾夷海胆，她自己差不多吃掉了一半多。

    柳芊芊不和她计较，全一雷吃自己的，也没想那么多，倒是何萱暗暗记在了心里。

    剩下几道菜也很快就上了。

    荷塘小炒是一个很家常的菜，不过，越是家常，对酒店而言，越难做好。

    油放多少，是否勾芡，虾怎么处理，藕和青笋要怎么切，切多薄。

    这些全部都有说道。

    不过在座的三位，每个看起来都不是对料理有兴趣的人。

    柳芊芊一肚子的点评也没得地方说。

    她自己点的两道菜，香芋蒸排骨和蟹黄豆腐羹，也是常见的酒店

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