第三百九十六章 火山塔塔 (第2/3页)

    R国在本国的北面，塔塔沙拉的确是他们的特色菜之一，不过柳芊芊看上面的酱料又觉得不太像。

    开盖以后会有一个短暂的展示时间，一分钟左右，让每个评委和主厨们都看清楚菜的样式，然后再进行讲解。

    看他们都看完了，黎主厨说：“这道菜叫火山塔塔。”

    听这个名字，可真的想不出到底是什么食物，黎主厨把圆柱小蛋糕一样的食物切开，露出里面像是巧克力熔浆一样的内在，不如说整道菜都像巧克力熔岩蛋糕。

    齐飞扬说：“介绍一下菜的构成。”

    黎主厨说：“外面是鸭血，中间是鸭杂上面的装饰是卤鸭胸肉。”

    此话一出，场上顿时传来了此起彼伏的呃声，虽然主厨这边都忍住了。

    齐飞扬倒是见过大场面，主要是东西已经切好了放到了他面前的盘子里：“闻起来倒是没有鸭血鸭杂的腥味。”61文库

    “这是自然的。”黎主厨说。

    他干这行已经这么多年了，还能处理不好鸭血鸭杂？

    齐飞扬笑笑：“也是。”

    黎主厨说：“这道菜先用刀切碎鸭血，切到自己喜欢的大小，和鸭杂鸭胸肉一起吃即可，配米饭也行，拌粉也可以。”

    听到米饭和拌粉，齐飞扬提起了精神：“拿饭来。”

    主食都是准备好的，毕竟有些菜，空口吃也吃不出多好，和米饭面条或者米粉放一起，滋味完全就不一样了。

    齐飞扬先用筷子点了些汤汁尝了一下，点点头，柳芊芊估摸着味道应该也不错，坦白的说这道菜的外观看着也是不错的，很精致，再揭露原材料之前，看着只是个时髦可爱的巧克力熔岩蛋糕。

    揭露了原材料以后，因为鸭血鸭杂给人的印象，才会有一种“黑暗料理”的氛围，但这可是黎主厨做的，怎么可能难吃。

    米饭上了之后，齐飞扬舀起一点放到米饭上，吃了两口，又夹了点上面的鸭胸肉，考虑到之后还要吃十道菜，米饭只给了很小的一碗，很

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