第四百五十一章 吃个饭聊聊事 (第3/3页)

和本国不太一样，猪肉的味道有些重，柳芊芊就选择了牛肉、鸡肉和鱼，凉菜选择了虾，素菜选了白菜和荷兰豆。

    都是非常朴素的本国食材，柳芊芊也不打算弄太复杂的样式，花里胡哨的，就做最普通的本国家常菜。

    她先把土豆挖成一个一个的球，放到水盆里泡着，接着洗干净牛肉上的血水，切成小块，放到高压锅里压一下，这个高压锅还是新买的，阿莉西亚除了沙拉几乎不会做什么，家里自然没有高压锅。

    压牛肉的时候，她给烧了水，然后开始片鱼，把鱼骨剔除，又仔细检查了一遍刺后，切成片放到小碗里腌起来。

    再把新鲜的鲫鱼洗干净，用油锅正反面煎过，加水煮汤，煎过的新鲜鲫鱼会熬出乳白色的汤，鲜美又好喝。

    这个时候柳芊芊再处理一下虾，剪开虾的背部，抽出虾线，剪掉虾壳，她之前参加比赛的时候做的红油凉拌开背虾，柳芊芊自己都很喜欢，经常做，不过考虑到阿莉西亚是孕妇，不能吃辣的，她做了两种酱汁，一种是糖醋的酸甜酱，一种是红油，虾的上面单独淋了盐水，直接吃味道也很够。

    白菜竖着切成细条，用水焯过，粉丝剪成段用水泡过了，放到白菜上，再放上扇贝，淋厚厚的蒜泥，上锅去蒸。

    这个时候牛肉也压的差不多了，不用压到太软烂，那样就不好吃了，柳芊芊捞出牛肉，重新拿出了过，把牛肉和土豆放到一起烧。

    鸡肉早早地用盐焗过了，差不多是和牛肉同时用锅闷上，现在也好的差不多了，柳芊芊把盐焗鸡肉切好，做了辣味塔塔酱、蒜泥酱和柠檬柚子酱三种酱汁。

    这也是考虑到阿莉西亚一个孕妇，不能摄入太多的盐，所以盐焗鸡她没做的特别咸，附上酱料口味会更好一些。

    荷兰豆清炒一下，再把豆腐切成细丝，刚才剩下的牛肉切成丁，做一个西湖牛肉羹。

    她切丝的时候不光是阿莉西亚，连埃比尼泽、乔尔都过来看了。