第六百七十九章 大隐隐于市 (第2/3页)

不出这一套套的评论。

    “毕竟我们就是干这个的，”宁新雨说，“要是不懂，还怎么做，叶哥要是讲演戏，肯定也很会说的。”

    “那是，”叶仲海说，“不止会说，我也会教，看看这个，我教出来的。”

    他指了一下杜霄。

    杜霄笑笑。

    柳芊芊在点菜的时候，已经大概和宁新雨说过了杜霄吃不了大部分的食物，没说原因，只说味蕾不太好。

    不过还好这家还有蒸汽，柳芊芊给他点了蒸汽鸡胸拼珍珠鸡。

    很特别，一般都是蒸汽珍珠鸡，但是珍珠鸡这种鸡比较特殊，很有风味，柳芊芊怕他不吃，点了鸡胸，又想让杜霄尝试新的东西，追加了珍珠鸡。

    还有不放沙拉酱汁和起司的番茄起司沙拉。

    用宁新雨的话说：“这不就是番茄切片吗？”

    几个人说着话，蒸汽海鲜和蒸汽鸡套餐也都上来了。

    柳芊芊夹了个青口贝，淋上了一些酱汁，贝肉柔软又充满弹性，不过……

    “这个酱汁应该不是配海鲜的吧？”柳芊芊疑惑。

    宁新雨也觉得：“不是特别搭，不过这里就只有一种酱汁。”

    柳芊芊想了想，弄了点盐，直接撒在了鲍鱼上，吃了一口：“直接盐也还不错，还是差点什么。”

    宁新雨说：“你试试鸡肉。”

    柳芊芊淋了点珍珠鸡，尝了尝：“这个不错，但也就那样，竟然不如直接舔筷子上的酱汁有滋有味。”

    “我看他家这个酱汁里，有海鲜酱油和耗油，这不行啊。”

    叶仲海忍不住问：“哪里不行？”

    “本来就是蒸汽海鲜，为什么还要放海鲜兼有和耗油提鲜？用了这两个，海鲜原本的鲜味还能剩多少？”宁新雨说。

    柳芊芊也接了一句：“海鲜酱汁的底料，还是要用蒸鱼豉油，然后，新姜的姜泥。”

    “绝了，新姜的姜泥，”宁新雨说，“配石斑鱼不错，但是青口贝不合适吧？”

    柳芊芊说：“那你怎么想的？”

    宁新雨尝了一个盐洒青口贝：“柠檬，要柠檬汁，或者小青桔汁，淋上去直接一口。”

    “妙，这个真的妙，”柳芊芊说，“生蚝也得用这个。”

    “蒸过的生蚝，用蒜泥香油也很美。”宁新雨说，“柠檬汁和小青桔汁比较适合生的生蚝，蒸的差一点。”

    叶仲海听得目瞪口呆：“这就是决战紫禁城之颠吗？”

    杜霄抬了抬眼皮：“我哪里知道，我都没有吃过生蚝，也没有吃过柠檬汁和小青橘子，也没有吃过石斑鱼，也没有吃过青口贝，也没有吃过蒜泥，而且这个鸡胸和珍珠鸡，也不是很好吃……”

    “好了好了，”叶仲海连忙劝住，“你太惨了。”

    柳芊芊问：“这个珍珠鸡不好吃吗？”

    杜霄摇摇头：“有一股很重的说不出是什么的味道。”

    宁新雨夹了一个，不用任何调料，尝了一下：“野性，是野性的味道，这是放养的鸡。”

    柳芊芊吃了点鸡胸：“这鸡胸也是珍珠鸡的嘛，那不是没有区别。”

    “天

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