第10章 要逆天的豆腐炖鱼 (第2/3页)

，怎么算，自己都不会亏。

    陈东见众人重新落座，便是松了一口气，而后对几名主厨，道：“你们去后厨拿一口大锅来，我们直接在餐厅内煮大锅鱼，记得，要用我今天带来的鱼！”

    “好！”

    几名主厨没有犹豫，立即前往后厨准备食材与厨具。

    几分钟后，主厨们回来了，他们毫不磨叽，直接开始烹饪。

    大锅加入水之后，直接倒入切好的白嫩豆腐，而后将准备好的鱼丢入到其中，开始炖。

    这一幕，看得所有人都是有点懵逼。

    “这全新的菜品是豆腐炖鱼？”

    “不是吧？就算是豆腐炖鱼起码也要先将鱼炸下，去去腥什么的啊？他们家怎么直接丢锅里一起炖了？不怕豆腐烂了，鱼还没熟么？”

    “这真的是帝豪大酒店的主厨么？我怎么感觉看起来像是新手？”

    一群人议论纷纷，但他们也没有离座而去，毕竟这全新菜不好吃的话，他们今天的消费可以全免。

    而丁浩更是忍不住嘲讽，道：“我现在终于明白你们家的生意为什么会这么差了，光你们这厨师的水准，啧啧，简直就是比新手还不如！”

    “你懂什么？”

    陈东一脸的不屑，这豆腐炖鱼算是一道寻常菜，只要是会做饭的人都知道怎么做，而他们家作为五星级酒店，又岂会不知这道菜的做法？

    豆腐炖鱼先炸一下鱼，为的是去腥同时也是要让鱼炖的时候熟更快，但那只是寻常鱼，根本就不是自己家这鱼所能够比的！

    去炸鱼，只会让自己家的鱼减少鲜味。

    陈东懒得去解释这些，只是站在一旁等待这锅豆腐炖鱼的出锅。

    看着陈东那淡定的模样，丁浩忍不住冷笑，道：“你就继续装吧，这种做法能做出什么好菜来？呵呵，我倒是要看看等下你怎么收场！”

    很快，大锅内的水被煮沸了，一道又一道的鱼香味从锅盖的缝隙当中钻出。

    

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