泼夫?贤夫? (第2/3页)
颊抽搐,似乎连他自己都不相信我的恭维。
“能将所有的菜都做成一个颜色,你还不是天才?”我拿筷子戳戳面前的东西,“全部黑色,你到底炒的是四个菜,还是一个菜?”
就连手感都是一样的,硬,非常硬。
四个盘子分装,应该是四个菜,可是我左看右看,也看不出有什么不同,它们一样的凌乱,散在盘子里一坨坨的,一样的焦黑,散发着古怪的味道,一样的油腻,一个盘子里几乎有大半盘的油,乍眼看过去,我还以为是汤呢。
“你吃不就知道了。”他没好气地回答。
我夹起一块,满脸疑问,“这个是什么?”
“糖醋排骨。”
糖醋排骨?那东西在我记忆里不应该是红亮亮,散发着酸香气,入口酥嫩的吗?和眼前这块炭似乎不太一样。
我咬下。
“咔。”这声音,我是直接咬到了骨头吧?
不确定地舔了舔,嘴巴里是苦苦的,似乎是糖焦了的味道,但是我确定了一点,我咬到的的确是骨头。
肉呢?肉到哪去了?
再舔舔,似乎紧紧扒在骨头上那硬邦邦,质感已经与骨头一样的东西,仿佛是肉,这只怕我用两只手撕外加脚踹,都不可能把肉撕下来了。
“你……怎么做的?”我含着那根骨头,试图将那一点点肉屑软化。
“他们说先炸,把排骨炸熟。”
“那你炸了多久?”
“半个时辰。”
半个时辰,难怪肉都炸缩了。
我的筷子情不自禁挪了个地方,看着盘子里的一坨,夹起来放入口,果然是……炭香扑鼻啊。
凝望了半天手的炭,还是没能看出是什么,我决定放弃,“这个呢?”
“红烧鱼。”
红烧鱼!?我简直惊叹了,红烧鱼难道不是一条鱼吗?怎么会是一坨的?
我的筷子在盘子里翻着,从上捞到下,从下捞到上,还是不太敢相信他的话,“鱼头鱼尾呢,鱼骨头呢?”
就算他用炸排骨的手段伺候鱼,鱼头鱼尾鱼骨头总能有吧,总不可能连骨头都化了吧?
“丢了。”他回答的干净利落,“烧着烧着,肉都掉下来了,骨头有什么用,在锅子里还碍事,我就丢了。”
哇,他用了多大的力气去伺候一条鱼?弄的比五马分尸还惨。
我将筷子伸向另外一个碗,不等我问,他已经抢先开口了,“这个不关我的事,它本来就是这个颜色的,这是海鲜汤。”
“海鲜汤?”我在“青云楼”培养出来的镇定也渐渐压不住笑意了,“紫菜也算海鲜?”
“不算?”
“算。”我忙不迭地点头,“你这比饭还实在的一碗,也能算汤?”
他眼露出一丝赧然,“我看一点怕不够,就把一袋都倒下去了。”
我的筷子伸向最后一个盘子,捞起一条黑漆漆的青菜,有进步
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