第521章、加油!干饭人! (第2/3页)
肉质相当的致密,大部分是鲜红的颜色,白色的纹路像是雪花一样的四散蔓延开来,看上去非常漂亮。
边缘上还有一块洁白的肉皮,很有弹性,苏盛晨用手指摁了一下,紧接着就弹了回去。
将这块切下来的肉排挪到另一块案板上,苏盛晨用刀切成了厚厚的十几端,每一段都有作者君的高等代数课本那么厚。
小黑馋的不行,舌头长长的突出来,就差滴答口水了。
小白对生肉没有什么兴趣,她只对切肉的苏盛晨有兴趣,看着行云流水的动作,一双猫眼中全是享受。
把切好的肉块整齐的码号,苏盛晨拿出一块“钢板”,钢板上面有一些细密的小针。
苏盛晨用这块钢板挤压这块肉,肉上就有了很多小孔,四个方向都摁了一遍之后,苏盛晨换了一个面再次重复。
处理好之后,整块肉的厚度都有些变薄了。
这些肉放到这里,先用一块塑料布盖好,苏盛晨找出一个不小的方形容器,不要钱的往里面打鸡蛋。
“你这是干什么,打这么多鸡蛋?”
苏洪林在一旁本来看的津津有味,苏盛晨现在的动作却让他有些心疼了,这不是糟蹋东西吗?
苏盛晨嘿嘿一笑,没有和自家老爹纠结这个问题。
鸡蛋打好,用打蛋器搅成蛋液,金灿灿的满满一容器。不知道是鸡蛋质量也好还是光线角度的原因,这鸡蛋液越看越像芒果汁。
苏盛晨打完鸡蛋之后,又将早就摆在旁边的大铁盘放好,往里面倒了很多面包糠,像是干草一样,非常的柔软。
接下来就是重头戏了!
在一人一猫一狗三个观众的注视下,苏盛晨挑起一整块猪肉就浸入到了蛋液之中,金黄色的蛋液立刻就将一整块猪肉包裹了。
等到苏盛晨再一次将猪肉挑起来的时候,蛋液还滴滴答答的落下,像蜂蜜。
包裹蛋液的猪肉被安置在面包糠堆里,苏盛晨将肉排用面包糠厚厚的裹了一层,然后轻轻拍打,直到多余的面包糠落下,露出肉排的模样。
如法炮制,苏盛晨处理十几块肉排几乎用了二十多分钟。
这中间,观众多了三个,董梅、小夏小潼三个人也不叙
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