012 你在找我吗? (第2/3页)

不害臊！”

    青宜嘿嘿的笑着，跟在青茉的身后，“姐，我来帮你。”

    青茉这边炖了肉，然后又将收拾干净的小虾和小鱼一起下了锅，大火爆炒出香味儿。

    新鲜的小虾散发着浓浓的鲜味，这样一炒，虾壳和鱼骨都酥脆了，青茉瞅着差不多了，便急忙盛了出来。

    弄完了菜，青茉看着面也差不多开了，母女三人便开始做馍馍了，青茉让大家做的是比较薄的馍馍，一会儿可是要下锅烤熟的。

    “这面是不是有点硬啊？”

    胡氏一边按照青茉的要求做着，一边疑惑道。

    青茉笑着道：“娘，我是故意的，就是要硬一点才好呢。不信一会儿做出来之后，您试试。”

    胡氏点点头，却还是有些将信将疑。

    等到馍馍出来了，青茉才上锅，一个个的两面烤熟。

    “这不用油吗？”

    胡氏疑惑，又道：“茉儿，你不用省油，要是用油就用。”

    青茉笑道：“不用的娘，这是火烧，哪里用油呢。”

    没一会儿，一筐子的火烧便出来了，青茉直起身子来擦了擦脸上的汗，道：“咦，肉也熟了，时间刚刚好。”

    说着话，青茉便拿来了菜刀，将火烧从中割开，然后将爆炒好了的鱼虾酱用烫熟的青菜包好，然后一点点的塞进了火烧内。

    “给，娘你尝尝，这是鱼虾酱味的火烧。”

    胡氏一愣，看着面前的火烧，将信将疑的咬了一口。

    青菜是烫熟的，刚刚断生，带着清香味和淡淡的甜味，而鱼虾是新鲜的，鲜味特别的浓郁，爆炒之后，将鱼虾的独特的味道留下，青菜的清香和鱼虾的鲜美融合，火烧又是软硬合适，香甜可口，一口下去，鲜美，浓香，有嚼头，真是太好吃了。

    胡氏吃了一半，才有空感叹一句，“这真是太好吃了。”

    青宜手上也早就被塞了一个卤肉馅儿的火烧，吃的是满嘴流油。

    烧肉用的是野猪肉，肉质紧实又有嚼劲，更可贵的是鲜美多汁，青菜包在外面，一口下去，青菜的清香和烧肉的香浓，不油腻也不粘嘴，反而是搭配得体，爽口好吃。

    青茉接连做完了一筐子的馍馍，道：“馅儿正好，一共做了四十个。”

    胡氏笑道：“这硬面的馍馍这么好吃，以后咱们专门做硬面的得

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）