第371章 巧克力比拼 (第2/2页)

力，灵感源自悉尼香格里拉大酒店的巧克力炮竹，我会把巧克力外壳做成竹筒造型，里面填充巧克力海绵蛋糕、咸薯片、山莓酱、蛋奶酱和香烤牛奶巧克力慕斯，另外里面还会加入花生糖来提供酥脆口感。”

    “哇噢~”爱德华笑眯眯，“听上去美味极了，不过工序也很复杂，你确定能够在90分钟内完成吗？”

    “有点紧张，但是我有信心完成。”Rick的状态看上去很不错，笑着说道，“海绵蛋糕已经放进烤箱了，接下来我只需要依次完成每个元素，最后再组装在一起。”

    “祝你好运~”爱德华笑道。

    Ric信心满满：“谢谢，我会的。”

    评委离开Rick的料理台，来到简洛西面前。

    简洛西的料理台上摆了不少模具，她正在切樱桃，看见评委们过来，朝他们笑了笑，介绍道：“我做的甜点叫飘飘甜筒，现在正在准备酒渍樱桃，用樱桃利口酒来浸泡樱桃，切碎后再混进冰激凌里，然后用巧克力外壳包住冰激凌，下面的甜筒部分也用巧克力制作。”

    米柔好奇的问：“为什么叫飘飘甜筒？我看见你拿了氦气瓶，你是打算在甜筒上绑一根气球吗？”

    爱德华哈哈大笑：“那样的话甜筒会飞走吧！”

    简洛西点头，“嗯，我会用糖制作一个气球。”

    “用糖做气球？”爱德华惊道，“是我想的那个意思吗？利用糖的分子变化吹出气球是吗是吗？”

    “是的，这会是整个甜点里最难的一部分。”简洛西的脸颊红扑扑的，余光瞄向裴斯年，“我可能会做出许多试验品，希望能够成功，让你们看到它飘起来的样子。”