第144章 难题迭至 (第2/3页)

前说过吗，饭店得有特色，咱既然是渝湘餐厅，自然得有川菜和湘菜，这样才能吸引顾客来呀。”

    陆氏姐弟面面相觑，无论川菜还是湘菜，他们都没有人脉可寻，还是得指望耿志远。

    晚上回到家，耿志远求助刚从川省回来的女友道：“卿卿，你老家有没有熟悉的川菜大师傅？”

    苏卿盈盈笑道：“志远，你还真问对人了。我姑父就是很出名的川菜大师。”

    “是吗？”耿志远大喜过望，忙道：“他现在哪里干？”

    苏卿回忆道：“过年一起吃饭时，听他说好像是在县里一家饭店主勺。”

    “能不能把他请过来当大厨？”耿志远急切地问道。

    “行是行，不过我听说那家饭店给他的待遇可不低，一个月两千多呢。”苏卿咋舌道。

    “咱们给四千！”耿志远豪气道：“要是你姑父肯来，五楼那套房子给他住。”

    “行啊。”苏卿笑道：“我姑父来的话肯定是一家人来，我姑姑和表弟都跟着他干。”

    “行，没问题。你姑姑和表弟的待遇让你姑父提。”在提升餐厅核心竞争力上，耿志远可是不惜血本。只要菜做的好，顾客多了，钱肯本不用愁。

    落实了川菜，耿志远又联系弟弟，让他问一下王晓玲能不能帮忙找个湘菜大师傅。王晓玲介绍了一个干厨师的同乡，耿志远摸不着底不敢轻易答应，便请他来宁城当面商量。

    来的人叫姚泰泽，是王晓玲一个远房亲戚，在湘省老家一直从事厨师行当。他的手艺还行，做的湘菜也算地道，耿志远便以月薪三千元的待遇留下了他。

    有了川菜和湘菜的加盟，渝湘餐厅终于名副其实，随着顾客的增多，营业额终于有了起色，逐渐开始仰头向上。

    挽回了渝湘餐厅的颓势，耿志远又马不停蹄赶到了楚颜调味品公司。由于火锅销量下降，锅底料需求量大幅减少，楚颜公司产品出现了积压，生产不得不停了下来。

    刘骏和张树林见到他都是一脸焦急。

    “耿总，库里积压了一堆货，春节过后生产也停了半个月了，下一步怎么办？”刘骏坚持称耿志远为耿总，他也不好硬让人家改过来。

    “莫慌！莫慌！”耿志远笑道：“我已经让林楚联系各大超市，咱们把锅底料直接通过超市卖给顾客，他们在家里就能自己吃火锅，销量会好起来的。”

    张树林道：“年前你让上的冷饮生产线，我们已经试着生产过了，味道还算可以，不过林总说还得再改良一下。”

    “这么冷的天，没人吃冷饮吧？”刘骏不解道。

    耿志远道：“搭配到餐厅里，吃完辣的东西自然想吃点凉的，会有人喜欢的。再说了，咱现在把生产调试顺畅了，夏天不就可以挣大钱吗？”

    “也是，冷饮可是暴利。”刘骏感叹道：“我粗略算了一下，利润大得惊人，一个两块钱的冰激凌成本还不到三毛钱。”

    耿志远笑道：“两块钱是零售价，咱卖给商家的出厂

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