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第30章 唐三弄 (第1/3页)
“今天我们要推出两套全新的菜品,这两套菜品不仅仅是用于下酒菜,而且还要下饭。”
罗城认真且严肃的在厨房里说着。
徐佳看见他这副模样,就忍不住皱眉。
“我连麻辣小龙虾都还没有彻底学会呢。”
“那你就继续学,新菜的开发可不会等着你。”
罗城没好气的说道。
徐佳也只不过是开一个玩笑,能够有新的菜色能够学习,她自然是巴不得的。
“咱们新推出的两道菜就是麻婆豆腐和手撕鸡胸肉。”
说着罗城就开始准备着食材,亲自动工将麻婆豆腐和手撕鸡胸肉做出来。
麻婆豆腐主要讲究的是麻辣鲜香,每一种味道都特别重要。
而手撕鸡胸肉讲究的是鸡胸肉的软嫩,要保证鸡胸肉吃起来不会柴。
不管是哪一道菜品,都特别讲究技术。
罗城做菜的时候,这几个学徒就在旁边看得津津有味。
他们甚至都恨不得想要自己动手,可是真要动起手来的时候,却又发现自己的实力根本就没办法支撑。
不过罗城做菜的步骤以及方法已经全部映入了他们的脑海之中。
不多时,麻婆豆腐和手撕鸡胸肉都已经被端了出来。
那一阵阵香味涌入他们鼻中。
顿时间便是口水直流。
“这么两道菜打算卖多少钱?”
徐佳一边吃着一边问道。
可是这麻婆豆腐刚刚入口,她就再也说不出话了。
她只有一个感觉,美味。
紧接着,便是又麻又辣,又烫又香。
多种口感汇聚一体,让徐佳欲罢不能。
“你觉得定多少钱比较合适?”
罗城笑着问道。
看着她吃得这么不亦乐乎,这价格肯定要定得高一些才行。
可是徐佳仔细思考了一会儿,才慢慢开口说道。
“这碗麻婆豆腐,一份十五块怎么样?”
“没问题,这价格比较良心。”
罗城哈哈笑道。
如果让他来定价的话,这一碗麻婆豆腐,他肯定得卖二十块。
只不过他仔细想了想,这毕竟也不是在星级酒店,只是在外面的一家小餐馆。
若是价格都卖得这么高,那铁定没有什么客人了。
所以他选择了妥协。
就在麻婆豆腐和手撕鸡胸肉推出的当天。
店里又迎来了一波满客的风潮。
“你们听说了吗?城墙边的小店又推出新的菜品了。”
“何止是听说,我早上就已经去尝过了,那一碗麻婆豆腐,可当真是把我嘴都给吃烫了。”
“哈哈哈,那可不仅仅是烫,而且还好吃,那多种口感汇聚一体,让人真是欲罢不能。”
“除了麻婆豆腐之外,还有一份手撕鸡胸肉,这手撕鸡胸肉酸辣可口,而且吃起来软嫩多汁,一点也没有柴的感觉。”
“最关键的是,这两道菜的价格相比起小龙虾来说要便宜得多,这家店也总算是开出了我们常人能够吃得起的菜品了。”
众人纷纷议论着。
顿时间,周边的上班族都在讨论着这件事情。
城墙边的小店也就顺理成章的成为了他们口中的八卦对象。
“
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