第六十一章 吐真言 (第2/3页)

止牛奶温度过高融化黄油。

    “这回应该是对了吧？”苏灵溪自言自语。在费力的搅打了一刻钟之后，这油附近的牛乳也渐渐的从奶白变得变成了半透明的颜色。

    上层的黄油就像是豆腐渣一样漂浮在水面上。用漏勺一点一点的把黄油捞上来，在纱布上过滤出水份，轻轻的规整形状聚合在一起。

    再用水清洗几遍装进碗里，用刀刮平整，黄油的雏形就已经出现了。看来这黄油要是夏天想做的时候还得有冰才行。

    而另一桶发酵了的牛奶，上面浮着厚厚的一层豆花状的奶皮。似乎比她昨天煮过的那一套浮的一层奶皮效果还要好。但闻起来显然已经是酸奶了。

    这个样子的酸奶一边搅打一边倒入开水。在冷却之后在搅打几十次。最后出来的就是酥油，颜色比刚刚作出的黄油要白一些。

    酥油和黄油看起来差不多，不过酥油更容易成型，也显然是比黄油易得些，而且没没有那么容易融化，看来以后还是做酥油比较方便。

    正在苏灵溪高兴之余，外头一个老熟人找了来。正是之前有过一些渊源的沈夫子。

    苏灵溪不明所以，这邱延的事情都已经尘埃落定了，怎么沈夫子又上门了呢。

    苏灵溪可不觉得是什么巧合，从头到尾邱延事情过去以后就再也没见过沈夫子，而且他也是并不知道自己的住所，能找到这来一定是刻意寻来的。

    苏灵溪心下有些警惕，别是因为邱延而来找麻烦的吧，面上不显只试探问道，“沈夫子怎么找到这来了？”

    沈夫子开口便是道歉，“唉，也是说来惭愧，我曾经的学生做出那等不堪之事，也没有上门好好致歉。”

    苏灵溪看沈夫子的态度，不像是要生事端，就敷衍道，“没有关系，夫子也不知他是这种人，事情都过去了，夫子不必自责。”

    “唉，我。。。”夫子一句一叹气，仿佛有什么难言之隐。

    但苏灵溪这个人

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