第268章 挑战陌上居 (第2/3页)

说的什么丧气话？”

    不待高掌柜反驳，谷老板大骂起来，“没本事的东西，就会长他人志气。闭上你的臭嘴，听高掌柜怎么说！”

    那厨子耷拉下眼皮，不敢再吭声。

    高掌柜乜斜了他一眼，继续道：“尹家酒楼不是最擅长烹制新奇的菜式吗？咱们就定那道传统名菜——‘糖醋里脊’。

    相传那道菜是秦始皇时，一个士兵的母亲为了自己的儿子能得重用，特意做给始皇帝吃的，很得始皇帝喜欢。

    而如今，咱们陌上居做的‘糖醋里脊’，不管是口味还是色泽，都比始皇帝吃的那份，强上不少。更比其他酒楼饭馆做的，强上许多。

    因为这道传统菜，别家用的糖都是蜜糖，色泽不好看，味道也差了点。只有咱们，用的可是本地见不到的白糖。

    据我所知，尹家酒楼根本没有这道菜，或许是觉得上了菜谱也比不过咱们吧？

    那咱们就跟他们比这道菜，这就叫扬长避短，以咱们的长处攻他们的短处，肯定能出奇制胜。”

    “高，实在是高！”一个厨子竖起大拇指，直夸赞，“高掌柜不愧姓高，咱们还真没想到这么多。”

    “那是！要不然怎么我能当掌柜，你们只能做厨子？”

    高掌柜得意洋洋地逡巡四周，看哪一个小厨子敢不臣服？

    厨子们表情不一，有人热切地望着谷老板和高掌柜，好像恨不得立刻代表陌上居出战。

    高掌柜的一番言语，让他们看到了赢的希望，又激起了他们的热血。

    可也有些厨子低垂着头，眼神闪烁间，暴露了他们的不信服。

    尹家酒楼岂是一道传统菜能打败的？

    陌上居的白糖被当成秘密武器，尹家酒楼的秘方又岂能少得了？

    不过，不管别人信不信服，反正谷老板信了。

    他抓着高掌柜继续问：“这是高掌柜说的‘扬长避短’，那咱们还能在哪些事上下下功夫？”

    “这个，就要说到比试的评判了。”

    高掌柜得意地侃侃而谈，“尹四田提出设置露天赛场，由路人评出谁做的菜口味最佳。

    咱不如给他驳了，就说路人评判不

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