第五十三章：炖蛇汤（谢谢书友尾号6348盟主打赏） (第3/3页)

曹秀才听到谢繁日这番话，他口中赶着谢繁日回家看书，心中却是很蔚贴。

    “我和三姐等我大哥一块回去。”谢繁日说着，他坐在堂屋的门槛上，看着他大哥在前院练习刀法。

    谢繁辰也跟着谢繁日坐在一块，也目不转睛盯着谢繁阳练习刀法。

    只见谢繁阳手中拿着一柄柴刀，扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突，舞起来，刀势凌厉勇猛，有横扫千军之势。

    他舞出来的刀法，不似一个年不及弱冠的少年耍出来，像是在战场经历了百般杀敌的将士。

    “看够了咱就回去了。”谢繁阳练完刀法，他见繁辰和繁日坐在门槛上看自己练刀，他们两人像是没回过神来般，谢繁日喊了几声。

    .........。

    谢繁星一大早醒来，洗漱好给小乖喂了些羊奶之后，她便去处理那两条水蛇去了。

    今日答应了繁阳他们要做作蛇羹，只是缺乏配料，谢繁星改做蛇汤了。

    两条水蛇都不大，一条大概两斤重，另一条三斤左右。

    他们家人太多，煮一条的话不够吃，煮两条的话，好像有点多，反正弄的好吃，再多的都会被他们吃光，谢繁星所幸把两条水蛇都煮了。

    谢繁星宰完蛇，把蛇切成段，将蛇肉放入热水中，煮至水开；倒掉煮出的泡沫及水；洗净蛇段备用。

    另外她在蛇肚子里头取了一些蛇油出来，谢繁星将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入水后；再放入蛇肉进去。

    在铁锅内煮开后，谢繁星把铁锅的内的蛇汤倒入瓦罐之中，再用小火慢慢去炖。

    瓦罐炖汤，炖出来的汤不仅仅好喝，还原汁原味保留了蛇的鲜味。

    谢繁星把蛇汤倒入瓦罐里头，再用小火慢慢去炖煮，就没在管了，炖蛇汤时间久，至少要炖两个小时，中途只要加些柴火进去，保证火不灭就行。

    炖煮好，出锅前调味撒上葱花就行了。

    。乐文