第三百五十六章 快！来两杯咖啡 (第2/3页)

啡豆也是很有学问的，比较地方不一样，味道也会不一样。”

    春日凌表情古怪。

    什么什么什么？

    直接走进自己的领域当中？你不知道我曾经最喜欢某剧里那段话吗？

    春日凌眉眼弯弯，嘻嘻一笑缓慢而认真说道。

    “这是我一贯的主张，我认为最重要的不是咖啡豆的产地，而是该如何去面对它们。

    面对不同的豆子，就要用不同的处理方式。

    虽说有些豆子价格很贵，但要是随意冲调的话也不会美味，反之亦然。

    即便是廉价的豆子，只要能抓住其特性，仔细地冲泡，也能冲调出美味的咖啡。”

    很简单的道理，但是店长听的却有些心灵震动拜服，他忽的笑了。

    “突然对小姑娘你冲泡的咖啡感兴趣了呢，想要来试一试吗？我这里有很多咖啡粉。”

    春日凌听闻，低头看了一下手表上的时间，她嘴角勾起一抹自信弧度。

    “七分钟够了。”

    “哦？”看着眼前少女那副神采奕奕自信无比的模样，店长更是期待了。

    来到上面。

    春日凌找到存放咖啡豆的地方，随意挑了挑最廉价的咖啡豆，她要自己现磨。

    店长看见这一幕更是有些错愕，“你要现磨？七分钟磨粉时间也不够吧？”

    “有些人用心耗时就多，而我不一样，我又快又用心，是绝对的完美。”

    春日凌找到工具，开始展现自己非人般的幻影手速。

    “……”

    渐渐的，店长看的有些麻了，明明感觉这小女生没有用力，但是为什么咖啡店就成为细腻的粉末了呢？

    春日凌花费四分多钟彻底将咖啡豆研磨成细腻的粉末，紧接着不紧不慢的将一切东西打理整齐。

    手冲壶，滤纸滤杯，研磨好的咖啡粉，盛装器皿。

    春日凌一边倒着最佳温度的热水，一边瞄了一眼手表。

    “我认为，在水一开始与咖啡粉接触的时候，咖啡的萃取就开始了。

    对于浸泡类型的咖啡冲泡，时间短了就会澹，味没出来，时间长了就会涩、浓、苦。”

    店长点了点头。

    春日凌一边提着手冲壶倒热水，一边讲述

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