第33章 吃食买卖 (第2/3页)
王大娘推搡了下赵夫人,“咋样?”
赵夫人脸上这才稍稍露出了些笑意,只是仍有一丝犹疑之色。
谢氏知她心中还是信不过张氏,当下,便笑道:“若是方便,能否引我家侄媳到厨下烧个菜,让二位尝尝如何?”
赵夫人这才点了下头,转身带着顾家几人朝了厨间而去。
进了厨间,见灶里已经起了火,赵家闺女正在烧火。
灶台上放了一条黄鱼、一块精肥各半的猪肉,还有几只紫油油的茄子。
想来便是赵夫人午间所备的菜了,但还没烧。
这菜不多,肯定做不了大锅菜了,大嫂会怎么做呢?
甜宝儿很好奇,有些期待地看着张氏。
可能是快办喜事的缘故,各种配料倒是一应俱全。
张氏想了下,便到了灶台前,手脚麻利地忙活开了。
她将黄鱼剖洗了,取肉去骨,加了四个盐蛋,调碎。
茄子也是整个削去了皮切块,各自放在一边备用。
过了一会,张氏在已经干了的锅里,起油加了鱼碎,又下了汤水滚,将咸蛋搅匀后起了锅……
她笑说,“可惜没鸡汤,要是下鸡汤滚了,味道会好,吃的时候可以酌用些醋。”
赵夫人点点头,倒了醋,将手中的筷子伸了进去。
方吃了一口,她就笑了,“这平日有些荤腥之气的鱼,今日经了你的手,竟然吃出了螃蟹的味道,好吃!”
此时,赵夫人看张氏的眼神也和之前大不相同了。
张氏微微一笑,又做了个肉沫茄子,同样得了赵夫人的赞许,当即决定把喜宴交给她来做。
一番讨价还价后,双方说定了工钱,赵夫人又将自己的酒席数和大致要用的菜品报了。
顾家几人细细听了,一一记下,因后日便是婚宴之日,时间紧迫。
所以,张氏便列出酒席菜品明细让赵夫人过目,务必今日便要将菜品定了,明日方可采购齐全。
赵夫人十分满意,当场便付了二百钱的定金。
顾
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