第三百九十八章 王家宴 (第3/3页)
上了。剩下的都是现炒的。都是按照咱们说好的来的。就等你这句话了。人数算齐全吗?”
王承成点了点头:“还算差不多。少了两位。”
李守良点点头:“那就按照咱们说好的,不加菜了。现有的就行。那我开始了。您忙去吧。到时候我直接给您上菜到正堂。”
王承成时间也紧,一拱手没说别的,就又回去了。
一直到李守良端着菜上得正堂来。先上冷菜,后上热菜。
热菜先上的海鲜。后上的肉类,蔬菜。然后才是鱼、汤、面饭、甜点。
全部上齐,李守良就回了后厨。
在那就着一些无关紧要的多炒出来的菜开吃。像是一些摆盘的,或者是鱼这样的。全身的菜都不能动。
所幸就剩下这些也不少。李守良也不挑。
直到王承成来到后厨请李守良去前去。
李守良还疑问,自己哪一道菜做的不好吗?
带着疑问来到正堂。才知道,人家是谢厨呢!
李守良一过来,周围人就夸赞开了。
“李师傅,小小年纪手艺高的不得了啊。”
李守良看了看几人,笑着摆手谦虚道:“微末手艺,难登大雅之堂。您各位别嫌弃就好。”
这话引来几人笑道:“李师傅可不实在,我也吃过不少的席面。就李师傅这个水平。不夸张的说,就是四九城也是数得着的。”
李守良在众人的‘夸夸’下,不得已接受了。坐在主位上的一位也是上了年纪的。
一直笑着看着这一幕没说话。直到闹了一阵,才摆了摆手笑道:“好了好了。你们啊,再这样闹,可就真的吓到咱们这位天才小师傅了。哈哈。
李师傅,没什么别的意思。借着王先生这个席面。谢谢你的手艺。今天的招待让我们很满意。”
李守良连忙道:“说到这里,我也得谢谢王先生,像我这个年纪,出师的不多。敢出来干活的就更少了。王先生能够敢用我。是给我一个机会,所以诸位也能尝到我的手艺。”
】
这话说的实在。
主位上主位老者,当即端起酒杯来,笑着对王承成和李守良说道:“王先生,谢谢你的席面。谢谢你的知人善用。李师傅,谢谢你的手艺。
这东山菜做得好,川菜也不分伯仲。”
李守良拿起一直在旁边侍候着的王承成递过来的酒杯。其实是酒盅子,一饮而尽。
随后又和诸位说了几句,就回去了。终究他不是主角,也没必要喧宾夺主。
李守良在厨房休息了片刻。过了没多长时间时间。约摸有半个小时左右吧。
王承成就进来了。什么话都没说,只是又使劲的拱了拱手。
笑道:“李师傅,大恩不言谢。今儿中午这一顿。实在是给我王某人涨了脸面啊!”
李守良也笑着转移话题道:“王先生,那你可高兴早了。咱们晚上不是还有一场呢嘛。中午让这伙人夸的,我都要飘到天上去了。
晚上这一顿可就不好做咯。”
王承成听完,哈哈一笑道:“无妨,无妨。中午这一顿是我的客人。晚上这一顿都是我的亲朋。我这里即使是粗茶澹饭,他们不会嫌弃。
我这里即使是山珍海味,他们也不会多夸赞几句。不客气的说,他们在以前都不少人甚至尝过御厨的手艺。”
李守良恍然,这是这王承成最后还是分成两顿来招待人的原因。
随后两人没再多说,去了正堂。合力把饭收拾到厨房里来。李守良把该遮的遮了。然后在那洗洗刷刷。
这王承成则在正堂收拾着。
随后李守良又把坛子肉新焖了一罐来做着。这才坐下歇开了。
上午冲的那杯茶,李守良愣是没把这颜色给喝下去。不过也没得李守良多喝几口。
收拾好正堂的王承成已经过来了。看到李守良还喝着那一杯。上前夺过李守良的杯子就去换了一杯来。
重新递给了李守良。
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