93.皆大欢喜 (第3/3页)
几家川菜味道也跟宾馆酒店里做出来的差不多,感觉不接地气,少点味道。所以,友鹏这家店开在这里,倒还蛮受欢迎的。”
刘友鹏在后厨忙的不亦乐乎,小白带着我们到了二楼包间坐下,又拿过来菜单给我们,点完菜之后,就赶紧小跑着下楼去招呼了。
看样子,作为新店的店长,小白同学很快适应了这边的节奏。
“我说高朝,我看那个小白似乎对你有意思呢?你怎么忍心就把人家小姑娘丢在这儿受苦啊?”赵小雅一边夹着小菜一边笑着说道。
见赵小雅这么说,我瞬间就脸红了,赵小雅到底什么意思呢?在夏天晴和冯雅颂面前,居然说小白对我有意思。
不过,小白对我有意思,夏天晴和冯雅颂也都看得出来。女人嘛,对这种事情一般都是最敏感的。
见赵小雅好奇地盯着我,等待我的回答,我于是只好装糊涂地说道:“小雅,你就别开我玩笑啦!再说了,小白好像还挺喜欢做餐饮的!再说啦,做餐饮赚得其实也不少!”
“不会比投资公司多吧?”赵小雅问道。
“不一定哦,毕竟像我们晴天投资这么运气好的公司可真不多,我这几天看了一些资料,说做风投的其实和创业公司差不多,每天担惊受怕,项目十有八九倒是要赔钱的。哪像开饭店,你别看刘友鹏他们辛苦归辛苦,但一家店要是做得好,一年赚几百上千万的都大有人在。”
“那么赚钱啊?”冯雅颂听了都不禁咋舌道。
“对啊,就以刘友鹏这家店为例,他们在金融街那家店,看着店面也不大,但是我问过他一天流水就是三四万,一个月下来就是一百多万。龙城做餐饮平均毛利有50%,纯利至少30%,这么一算,一年营收1200万的话纯利润就是三四百万啊!”
“这边这家店可比金融街那边大多了,而且这边消费比金融街那边的店还要高一些。这么算下来,刘友鹏这两家店加起来一年岂不是至少要做一千多万!”赵小雅张大嘴巴说道。
“所以说啊,三百六十行,行行出状元!我倒是觉得,比起高风险的vc或者投资回报周期超长的互联网什么的,这餐饮倒是现过现!赚不赚钱,三个月就看出来了!”我说道。
“我看刘友鹏还挺不错的,小伙子不吭不哈的,没想到生意做的倒是精明。只是这中餐做连锁,怕还是有难度吧?毕竟不像麦记肯记这种快餐连锁一样容易标准化。”赵小雅问道。
“这个倒是!毕竟我大华夏的饮食和西餐日料的做法还是不一样,我们讲究蒸炝炒煎炸煮炖烩,调料也多的不可计数,但西餐呢不外就是炸啊炸啊,还有日料就是各种生吃……而且每个厨师的手艺都有所不同,所以才能做到百菜百味,要是千篇一律了反倒没了中餐的特色!”我说道。
正在我们说话间,忽然听到外面人声喧哗,有人在外面大吼道:“什么特么的新店开张!连特么个吃饭的地方都要排队!老子特么在哪儿都不排队!”
这什么人这么横啊!不会又是来砸场子的吧?