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第二百零一章三蛋烧麦(补更1) (第1/3页)
随着一张张金黄色的蛋皮,被女木岛冬辅从锅中夹了起来。
“蛋皮?”
“女木岛前辈准备的料理是蛋皮寿司么?”见到了女木岛冬辅的动作后,不少学生已经猜出了女木岛冬辅的菜品。
寿司。
霓虹料理的简单菜品不需要多做解释。
蛋皮寿司。
在在在寿司的外面的包裹着一层蛋皮用来代替海苔(紫包菜),相比较普通的普通的寿司,增加了鸡蛋浓郁的口感……
虽然对于女木岛冬辅选择寿司这种菜品感到有些意外。
只不过。
在上一场和一色慧的食戟对决中,女木岛冬辅可是同样同样拿出了华夏料理传统酥油点心的醒狮酥。
另一边。
司瑛士也已经结束了和丰收稻米的对话。
终于开始了烹饪。
丰收稻米。
被司瑛士使用研磨机研磨成了面粉。
见到这一幕后。
远月学生们的心中不由的泛起一阵的嘀咕。
前面的食戟对决中。
女木岛冬辅他们也不是没有使用了面粉,只是不过他们使用的都是已经用丰收稻米研磨好的面粉。
而现在司瑛士竟然从研磨面粉这一步开始做起,难道司瑛士就不担心烹饪的时间的不够么?
要知道一旦超时,没有在规定内的时间完成自己菜品的话,那么可是会被直接判负的!
不过。
小林龙胆等人对于司瑛士做法倒是习以为常!
诚然。
使用研磨好的丰收稻米面粉对于他们来说并没有什么区别,只不过对于能够和食材对话的司瑛士来说可就完全不同。
对话过后。
司瑛士能够将食材的潜力开发出来。
换句话说。
司瑛士研磨出来的面粉,才是和他准备的菜品最匹配的食材!
研磨面粉后。
司瑛士在面粉中倒入了水、十羽鸡的鸡蛋,然后就开始揉制了起来,然后放入冰柜中进行着醒面。
趁着这个时间。
司瑛士和剩下横纹鲑鱼子、海苔虫继续开始了对话!
料理台中。
司瑛士和女木岛冬辅两人就这么陷入了一段等候的空白的时间中,场下的远月学生则是面面相觑了起来。
这真的是在进行食戟么?
然而。
无论他们怎么想,女木岛冬辅两人可不会在意他们的想法,有条不紊的按照自己的节奏继续着各自的烹饪!
率先有了行动的还是女木岛冬辅!
在木桶中丰收稻米蒸好后,女木岛冬辅使用木勺将丰收稻米饭全部挖了出来,然后放在一张铺好的铝纸上……
不等丰收稻米饭冷却。
女木岛冬辅在米饭中加入了寿司醋、寿司酒、切碎的梅子海苔虫……
虽然都是海苔虫。
然而。
女木岛冬辅和司瑛士选择的海苔其实并不一样,女木岛冬辅海苔虫有着两种梅子海苔虫、纯种海苔虫!
而司瑛士带来则是皮蛋海苔虫。
只不过。
海苔虫之间的区别可就不是北条美代子她们这些根本就没有接触过梦幻食材的学生们,所能够了解的事。
“这样真的没有问题么?”
“寿司饭?”
“它的温度不应该保持在40度左右,不然的话,其中的醋的口感就会因为过高的温度而被破坏……”
有的学生忍不住的嘀咕起来。
“这种事。”
“连你都能够知道,那女木岛前辈又怎么可能不知道呢?”
“既然女木岛前辈选择这么做!”
“那么一定是有着他的理由的,我们过一会就能够知道了!”支持女木岛冬辅的学生开口反驳道。
“你这个家伙是什么意思!”
“什么叫连我都知道的事啊?女木岛前辈怎么可能会不知道?”刚刚那个学生气愤的吼道。
“嗯?”
“你这不就很清楚我的意思么?”
“可恶!”
“伱这个混蛋……”
料理台上。
在制作好寿司饭后,女木岛冬辅的料理也差不多来到尾声,将握好的寿司饭上撒上横纹鲑鱼子,再用切好的蛋皮包裹起来。
最后。
再使用整片的原味海苔虫封口!
在远月学生们还没有明白司瑛士到底要烹饪什么菜品的时候,女木岛冬辅就已经完成了自己的料理!
小心的摆放好寿司后。
接着。
女木岛冬辅在在餐盘中放好一小碟的甜姜盒、芥末,然后将自己的料理呈送到了评审席的前面。
“这是我的菜品!”
“蛋皮横纹鲑鱼鱼子寿司,请各
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