第3章 不按套路出牌 (第3/3页)

   “你们爱怎么搞怎么搞，我不管了！”

    忠伯不想再跟两人拉扯，拂袖而去。

    没了忠伯碍手碍脚，接下来全靠钟锐自由发挥。

    先来一道开胃小菜——炝拌土豆丝。

    别看只是一道最普通的家常菜，真正能做好的人不多。

    尤其是对于辣椒油炝锅的拿捏度，稍有不慎就可能发苦糊锅。

    周夫人要求摆盘精致，钟锐别出心裁做了一个鸟巢造型，看起来非常逼真。

    第二道是荤菜，依旧特色鲜明——爆辣烤翅。

    鸡翅选用的不是45天速食白羽鸡，而是两年以上山林散养小土鸡，肉质鲜嫩筋道，不含任何科技。

    辣椒粉精选小米椒、美人椒、灯笼椒、朝天椒、龙脊椒等十二种混合而成，爆辣爆爽，辛香无比。

    简单腌制过后，放到炭火上面烤到外焦里嫩，最后撒上一把秘制辣椒粉，香辣扑鼻的烤翅就做好了。

    荤素都有了，主食也不能少——红薯叶窝窝头。

    窝窝头精选上好的玉米面制成，口感绵软香甜。

    再加上红薯叶点缀，非常解辣解腻，与爆辣烤翅在一起简直是绝配！

    最后一道海鲜诱惑汤是重中之重。

    作为压轴的招牌菜，钟锐着实费了不少心思。

    虾仁、蟹肉、干贝、鱿鱼统统冷水下锅。

    汤水煮沸之后，加入木槿花、枸杞叶和酸木瓜。

    最后加入适量盐、胡椒粉、料酒等调味品。

    一股来自海洋的鲜香，在整个屋子里蔓延。

    傍晚六点，大功告成。

    两菜一汤，荤素搭配，外加一份主食，营养均衡。

    老剋惊讶，“不是，哥们，你就给富婆吃这个啊？门口保安伙食都比这强……”

    钟锐点头，“也许吧。”

    老剋很不理解，“那你这不是没事找抽嘛！”

    “等富婆回来，不得当场把你开了啊？”

    钟锐并不认为，是周夫人口味刁钻。

    而是她吃腻了山珍海味，需要返璞归真，吃普通人的饭菜。

    于是决定另辟蹊径，晚餐不按周家规矩，完全按普通人的饮食标准来。

    “夫人快到门口了，你就整了几个开胃菜？”

    忠伯进来一看，整个人都懵了。

    “这都是啥啊？炝土豆丝？我们农村老家都不吃这玩意！”

    钟锐淡定道：“你不懂。”

    “行，你懂，你能待过今晚，我跟你姓！”

    忠伯气得无语，摆摆手退到一边，等着看钟锐的笑话。