第一百四十三章 陷入两难 (第2/3页)
能做出来,可为什么要和她合作?是想要走捷径求方子?
宋三朗声一笑,修长的手指抚着茶杯的边缘,冲着身后的小厮点了点头。
那小厮随即将手中一直拿着的布包放在桌上,解开了宝蓝色的布,露出一个褐色的小坛子来。
王元儿有些摸不着头脑,但见那小厮将那小坛子打开,一阵腐乳特有的酸腐味儿便传了出来。
不必细看,这肯定是腐乳了。
“王姑娘且尝尝这腐乳如何?”宋三微笑着。
王元儿看了一眼,又取来碗筷,在坛子里夹了一小块豆腐乳出来,先是看那颜色,色泽偏白,再闻其味,倒是和自家做的腐乳差无几,但少了一点清香,她用筷子头粘了点儿尝了尝。
咸,辣,还有些糙,吃下去的口感不如自家做的豆腐乳那般霉香嫩滑。
这是什么意思,该不会以为是她们家的出品,来找场子的吧?
王元儿脸色有些变,急道:“宋公子这豆腐乳是哪来的,这可不是我们家的出品。”
宋三呵呵地笑出声来,安抚道:“王姑娘莫急,这自然不是你们王记的豆腐乳,而是锦记新研制出来的。”
王元儿哦了一声,脸有些滚烫,但有些奇怪,前辈子,锦记作出这豆腐乳,风味独特,传遍大江南北,她也尝过,味道也是不错的,怎么这下吃着就有些不对了呢?
她却不知道,有个词叫先入为主。
前世,乃是锦记先作出豆腐乳,世人传之,她自己也尝过,既是新鲜物,又是有名酱铺出的,自然认为锦记的豆腐乳排行第一!
可这一世,做豆腐乳的鼻祖却是她王元儿,做出来的豆腐乳也确实味道不错,别人能复制出来,也就有比较,一比之下,自然而然的就有了对比,又或者这么说,已有了先入为主的切点。
“王姑娘觉得锦记的豆腐乳如何?”宋三看着她问。
“这……”王元儿有些迟疑。
“但说无妨。”
“吃倒是挺好吃的,就是有些糙,口感不够滑。”王元儿抿了一下唇道。
“这正是我此番前来的原因!”宋三的唇勾了勾,取过她的碗,以筷子翻开她夹出来的豆腐乳,道:“在豆腐乳第一次出现在江南的时候,锦记就已经开始研制这种酱菜,试验多次,说实话,这一坛,还是最接近王记出品的,但口感却还是粗糙,我想,王记既然能研制出好的酱菜来,自然也有你们的秘方在。”
“锦记的酱料如此名声在外,你们定能研发出比王记更好的豆腐乳来。”王元儿谦虚的夸了一句。
宋三举起一个手指摇了摇,道:“三百六十五行,行行出状元,我锦记并不是行行占第一,就如这豆腐乳一样,并不是做不出来,但我们讲究的是精益求精。”
王元儿点头不语。
“不管是因何原因,锦记所作出的豆腐乳都比不上目前你王家所做的,我也知王记的豆腐乳口碑
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