第十七章 原罪 (第3/3页)
奶奶和艳嫂子去厨房忙活,李煜,猴子和李刚一起杀鳝鱼,瓶口大小的鳝鱼,表面有一层油滑的粘液,油头滑面根本难以捉住,一般都会用尖锐的钉子把鳝鱼的头部牢牢钉在一块木板上,任凭鳝鱼身子扭动,用一把锋利的尖刀轻轻松松给它开膛破肚。
三人都是此中老手,稍有生疏也很快熟练,十多条鳝鱼很快就被清理干净,李煜拎来用热水浸泡鳝鱼,目的是去除鳝鱼表面的黏液,吃的时候就没了土腥味,要是用热水直接烫活鳝鱼会更有效,不过这种方法就真的有些残忍了。
“俗话说小暑黄鳝赛人参,小暑前后一个月产的鳝鱼最滋补味美,黄鳝性温味甘,具有补中益气,补肝脾,除风湿,强筋骨等作用,根据冬病夏治的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。”猴子摇头晃脑的背着不知哪听来的书袋。
李刚瓮声瓮气的说,“哪来那么多说法,明明就是这时节黄鳝长得最肥美,吃就吃还讲究那么多作甚?”
猴子感觉尊严受到了挑衅,拉着李刚就要好好辩论一下中华养生的博大精深,被张芸芸一声娇斥,“你们两个还打不打算吃了,螺丝蚌壳都还没弄呢。”大小姐最爱的螺丝还在桶里放着呢,你们就在这讨论鳝鱼补血壮阳的,这关她什么事,没看到大小姐都自己动手洗螺丝了,谁爱听你们在那叽叽咕咕的耽误工夫。
好男不和女斗,猴子和李刚深谙此道,乖乖的拿过一个小板凳坐下来,开始清理小山一样高的螺丝,本来李煜没想弄这么多的,一开始只拿了三分之一出来,张芸芸一看就这么点顿时不乐意了,就这些都不够她塞牙缝,而且吃的人还有不少,当下就都倒了出来,李煜本来还想虚拦一下,在看见张芸芸可怜巴巴的眼神时立马举手投降,只是苦了猴子和李刚,李煜心里为他们默哀三秒钟。
螺丝虽然在空间水和菜油的作用下肚子里的泥基本吐了个干净,但是还得用钳子夹去尾部,这块黑灰色的螺肉是螺丝身上最脏的,寄生虫就是滋生在这儿,而且螺丝外壳也要清洗干净,很是麻烦。
厨房里做饭用的是土灶,架上大锅,烧上柴火,很快就飘出饭菜的香气。
奶奶有手做菜的好手艺,却不喜欢弄这些腥味重的东西,说是做了这些过了好几天做出来的菜还有土腥味,李煜只好自己动手,好在垒的土灶是可以同时架两口锅,省了不少事。
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