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1230.第1230章 打卤面疙瘩 (第1/3页)
1230.第1230章 打卤面疙瘩 手机阅读
“不行，得有所创新！”杨果看了看旁边那个不成形的面团，心里琢磨着，“对了，得利用上这个面团，即使我们不做面条reas;！”
做不了面条的面团怎么办？第一季爸爸去哪儿里边一个镜头给了杨果灵感，做面疙瘩汤啊！但杨果决定要更加别出心裁，他开始先煮一锅水。 （ . . ）（
同时，杨果将肉切得更小块，把青菜也切碎了，在水还没煮滚之前，杨果先将肉和青菜混合着炒匀，再加上清水、酱料微微炖了一小会儿，等水滚了就出锅。这是杨果版的氽儿卤！
材料不足，经验不足，但经过杨果出神入化的厨艺一拾掇，这个卤被杨果捞到洗干净的盆里面的时候，顿时香气四溢，吸引得在一边自己玩的琪琪忍不住过来看个究竟。
“粑粑，好香，好香！”琪琪高兴地挥了挥两只手，说道。
“是吧？等一会儿，粑粑先给你整一小碗尝尝，看看是不是真的好吃！”杨果开始手法飞快地往热锅里面丢面疙瘩。
杨果是想用做打卤面的方法来做打卤面疙瘩，所以这个面疙瘩就不能再热锅里煮太久，煮太久口感就不滑了！甩了几个，微微等十来秒，杨果便拿着捞子将面疙瘩给捞起来。
给琪琪弄了一小碗，浇上热腾腾的卤汁，琪琪拿着自己的小勺子在旁边开始扒拉着吃。
“慢一点儿，你先试试还烫不烫嘴。”杨果说道，“怎么样？味道如何？”
“好吃！”琪琪给爸爸点了第一个赞。
杨果马上笑得嘴角都咧了起来，他问道：“是卤汁和肉好吃，还是面疙瘩好吃？”
“卤汁和肉好吃！”琪琪诚实地说道，“面疙瘩有些粘牙。”
那应该是还不够火候！杨果自己尝了琪琪碗里的一个面疙瘩，心里便明了了。这还好办，再多煮几秒就不粘牙了！杨果掌握火力还是比较在行。
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