第632章 张利民的愁事 (第2/3页)
燕奇怪地看向妹妹,两姐妹情深似海,从小到大沒有分离太久,也就是东方怡调到清远市,姐两个才遥遥相望,“二小姐,你怎么了,我刚刚來,跋涉千多公里來看你,居然让我一天就走!”
东方二小姐恨死自己的嘴,在姐姐面前总是走板:“沒沒有,这不是要问你,喜欢慢慢品尝还是细细品味么!”
“当然是细细品味。”东方燕不受控制咽下一口口水,“据说淮阳菜很有名,怎么能学猪八戒,暴饮暴食呢,身为美食家的我,一定要挨家吃过去,一样样菜肴去品味,绝对不能糟蹋美食!”
东方怡眉峰一挑,心中强自按捺得意,很怕姐姐发现自己的企图:“那好,淮阳省的菜品分沿江风味和沿淮风味,沿江风味,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀工,注意形色,善于用糖调味,擅长红烧、清蒸和烟熏技艺,其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色,代表菜有清香炒悟鸡、生熏仔鸡、八大锤,毛峰熏鲥鱼、火烘鱼、蟹黄虾盅等!”
“等等。”东方燕狐疑地看着妹妹,“奇怪,啥时候妹妹对美食如此在行了!”
女人一愣,感觉脸有点发烧:“早就知道姐姐会來这边品尝美食,我怎么可能不下点功夫,我还记得这边一首诗,菜花甲鱼菊花蟹,刀鱼过后鲥鱼來,春笋蚕豆荷花藕,八月桂花鹅鸭肥!”
“好诗,就凭这首诗,就把我馋虫勾出來了。”东方燕很沒形象咽口口水,“妹妹刚说沿江风味,那么沿淮风味又如何,有什么名菜!”
东方怡心下大定,只要说到吃,姐姐的智商直线下降:“沿淮风味质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色,在烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味,代表菜有奶汁肥王鱼、香炸琵琶虾,鱼咬羊、老蚌怀珠、洪武豆腐、焦炸羊肉等!”
“别说了别说了,我等不及了,走走走,我们这就去吃!”
东方燕险些被菜名馋掉大牙,已经顾不得那许多,拉着妹妹上了悍马,一溜烟跑出去,何文惠恍惚看见,好像好像两个
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