第八十章 烹饪的最高境界 (第2/3页)
绝佳。不用说了,这种厨师所做出的菜品,在色香味上面都会达到很高的境界,而且很多细节方面都会追求卓越。就比如说,有的比较精益求精特别讲究的高级厨师,他们很在乎菜品的热量,所以他们几乎还会计算,在菜品出锅之后,再由服务员把菜送到客人的饭桌上,这个会用多久的时间,菜品会散去多少的热量。达到这个水准,差不多就可以在绝对高档的饭店当个主厨了。甚至还可以做个出类拔萃的知名美食家。
很多人都会认为美食家到了这个境界就完全可以了。实际上绝对不是如此。
食物,可以让人填饱肚子,觉得好吃,追求品质,静心享受。但是,还有一种境界的厨师,除了会让人吃完菜品之后赞不绝口觉得无可挑剔之外,还会利用菜品带给顾客的味觉来带动起顾客的情感!
没错,这就是比绝佳还要高一个境界的厨师,才可以拥有的技艺!靠食物,带动起人内心深处的情感!
激动,感动,热泪盈眶!
钟凌羽在追随谢灵子学习厨艺之前,他最多也就算是绝佳的境界。可是一年的时间里,他居然不知不觉达到了更高层的境界,可以让自己的作品让顾客除了饱受美味之外,还可以带动起来人类内心深处的情感出来。可惜这货自己都不知道,还疑惑这帮顾客到底是怎么了。
斯文大叔感动无比的反应也带的其他顾客也纷纷跟着感动起来,居然还有的女顾客夸张的掉下泪来。
这画面,太美,太夸张。
钟凌羽被大家夸的脸红彤彤的,赶紧过去把炒米饭递给杨梅和悠悠,而此时这两位姑娘也都完全愣住了,觉得这帮人实在过于夸张了,吃个菜而已,至于感动吗?
吃完饭之后,因为美食王有言在先,所以每个顾客都不用买单,陆续离去。钟凌羽最后也吃饱了饭,打算这就走了,可是却被美食王留下了。
美食王热情似火,非要拉着钟凌羽喝两杯,挡不住的热情,钟凌羽只好答应了。
美食王亲自下厨做了两道小菜,还很大方的拿了他这里最高档的白酒,坐下来就开始和钟凌羽推杯换盏,侃侃而谈。
美食王说的无一不是对钟凌羽的感谢和钦佩之情,这又是一顿夸,夸的钟凌羽无言以对,脸上再次发烫,红的不要不要的。
杨梅忍不住嫣然笑道:“大叔,你快别夸他了,你看他脸都红成什么样了。”
美食王定睛一看,可不是么,这小伙子脸都红成猴子的那个地方啦。美食王哈哈大笑,连忙说道:“好好好,那我就不夸了,总之谢谢你。”
钟凌羽“如获大赦”,心说还好你不夸了,要不然我就真的不耐烦了。夸两句就算了,一直夸个没完,夸了整整一晚上,让人无奈啊。真是想不到,这让人夸张,都会让人听腻!
美食王总算换了话题,可是闲聊了两句之后,下面的话,让钟凌羽惊讶坏了:“小伙子,其实我特别想问,你这手艺,是不是从谢灵子那里学来的?
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