第169章 手艺 (第2/3页)
莫小荷不喜欢吃肥肉,刚穿过来那会,家里不常吃肉,她缺少油水,肉渣子也能吃得香,然而日子过的原来越好,那些肥腻腻的肉,会让她胃口尽失。
梅菜扣肉则不同,肥肉不多,五花三层,入口即化,肉香四溢,张大娘这手艺,真是一绝!
“张大娘,梅菜扣肉怎么变成点心?夹饼吃吗?”
李河早已被这道菜俘获,做起了好奇宝宝。他余光观察冯大春,见冯大春频频点头,同样发出疑问。
“夹饼也好吃,做个肉夹馍,不过我说的,是梅菜扣肉烧饼。”
做成一口一个大小,里面放的是梅菜和上好的火腿,外皮酥脆,内里馅大,味道自然不用提。
张大娘以前到小作坊去帮工,帮着做烧饼,换几个铜板,那步骤,她七七八八,基本可以掌握。只因家里没东西可以烤,又没有上好的火腿,她很多年没做过了。“这个好!”
作为吃货的莫小荷眼睛一亮,农历八月十五中秋节,莫小荷准备做月饼,刚刚定好模子,马上可以试做,她正想和自家夫君去县里一趟,买上好的火腿。
“张大娘,你啥时候做,记得找我帮忙,我能烧火。”
李河很是狗腿,他现在才知道,表妹要的铁皮箱子,有好几种用途,想跟着蹭点好吃的。他从小在村里长大,去过最远的地方是县城,对大越民风,美食,相当感兴趣。
一顿饭宾主尽欢,李河和冯大春帮忙收拾碗筷,又打扫了庭院,很晚才离开。
两天的时间,张伯和张大娘已经适应在大吴的生活,老两口总是起早,先打扫院子,然后去集市上买菜,虽说青菜两三文钱可以买一大把,却也只够一顿吃。
为此,张大娘很是心疼,以前在村里种菜,从来没花过银钱,她和张伯商量下,在后院开辟一小块菜地,并且做了白色的栅栏,有点田园风的感觉。
“夫君,我咱们还是别看铺子了,一时半会碰不见合适的。”莫小荷想买个铺面,无奈闹市区,人流量大,生意好,有往外赁的,她想买下来,对方压根不同意,铺子就是一只金鸡,每年都会下蛋,一次性买卖不合算。
“恩,看看两进的小院吧,我联系了中人,帮忙介绍。”
有中人介绍的好处是,不用自家人跑腿,买卖手续有中人帮忙,两方省时省力,相对应要给中人好处费。
镇上两进屋子有不少,住着家境较为富裕的小户人家,前后进两排屋子,房间多些。莫小荷计算下人口,一进院子住不下李家那么多人。外公,外婆,大舅和大舅娘,将来表哥成亲有表嫂,表姐李秀嫁人后,娘家也得留出一间屋子。
下晌,本地一个秦姓中人找上门,有一处院子比较合适,小两进,只要一百五十两银子,一口价。
“城西位置还好,怎么才十百五十两?不会是凶宅吧?”
莫小荷感到不可思议,她和顾峥的院子都在百两之上,只有一进,一百五十两的两进院子,若不是年久失修,其中肯定有点事手机站m.ChuanYUEmi看书堂-手机小说在线免费阅读。
古人迷信,最看重风水,凶宅价格再低,也不会有人买,而且一户凶宅,周围
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