第九百零二章 直利官府菜之锅包肘子 (第2/3页)

管做任何一种美食，厨师的厨艺是重要的因素，与此同时很多配料也起到了很重要的作用，要不然也不可能用它们了。

    而这甜面酱就是叶飞要做的这道美食中非常重要的一种调味料。

    看到叶飞将甜面酱和肘子拿出来了，北河隐者笑了起来，道：“我想我知道叶神这道美食要做什么了。”

    直播间可以说百分之九十五的人到现在还迷糊呢，因为很多人本身对北河省的美食并不熟悉，现在看到叶飞拿出来了这些食材还是懵逼的，赶忙问北河隐者。

    “隐者兄，叶神这道美食到底是做什么？”

    “又是肘子又是甜面酱，这种美食还真是第一次见到，北河隐者，解惑啊。”

    北河隐者道：“在我们北河省有一道很出名的美食，就是叶神现在要做的这一种，名字就叫锅包肘子，也叫锅爆肘子，吃起来真的给人一种无法想象的香啊。”

    北河隐者的话刚刚落下，另一个抢到麦克风叫泰山烟酒的观众却咦了一声，赶忙道：“停，北河隐者，麻烦停一下，锅包肘子？这玩意是不是还有个名字叫锅烧肘子？”

    鲁山省的观众通过泰山烟酒的提醒，也全都想了起来。

    “没错，在我们鲁菜中有一种绝美的菜肴，叫锅烧肘子，和你们的锅包肘子有什么区别吗？”

    “我靠，不会吧，两个地方都有的美食叫什么特色啊？”

    “我吃过鲁山省的锅烧肘子，确实味道一流，吃的我根本就刹不住车，一块肘子肉放在嘴里，满嘴飘香。”

    “我觉得吧，锅包肘子是锅包肘子，而锅烧肘子是另一回事，你们想啊，如果是北河省的名菜的话，鲁山省怎么也会有？二者肯定是不同的。”

    叶飞看不到这些没有麦克风的观众的消息，但是他能听到抢到麦克风这几个观众的话啊。

    听到有人说叫锅烧肘子的时候，他就笑了。

    “这位观众应该是鲁山省的吧？”

    “啊？叶神，你听到我说话了？”

    “声音那么大，我肯定听到了。”

    “没错，我是鲁山省的，叶神，你这道美食真的是做锅包肘子吗？”

    “是的，这是北河省的一道名菜，吃起来可以说是外焦里嫩，香而不腻，再搭配上甜面酱吃，更是一种难得的珍品。”

    “叶神，你会做我们鲁菜，你知不知道我们鲁菜中有一道美食叫锅烧肘子？”

    “当然知道，锅烧肘子是鲁山省安泰市的一道很出名的美食，其实刚才你们两个说的都没有错，锅包肘子还有个叫法，就是锅烧肘子，二者其实是一道美食，但是为什么现在锅烧肘子却变成了北河省的美食了呢？我们刚才也说了，直立官府宴之所以会非常出名，是因为它包含了很多菜系中的美食，当初几任官员为了能够做出各具特色的美食，所以在全国寻找著名厨师，后来雌喜太后派的人听说鲁菜大师王昆做美食是一绝，就将其了北河，王昆为雌喜太后做了这道锅包肘子，雌喜太后吃过之后赞不绝口，可以说这道美食是她极其喜欢的美食之一。”

    “但是北河省的锅包肘子和鲁山省的锅烧肘子又有少许的不同，那就是在这道菜里

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