第一千五百六十八章 当然要吃掉 (第2/3页)

时候上菜终于不再像货物配送那样使用餐车，全由美女们一一端上。宾客们终于能看到依依美女托着托盘款款而行的美丽姿态。

    白路使用六个炉灶，可并不是只有六个，在一旁还有许多个。他先是使用六个炉灶炒菜，连切菜带入锅。都是好象下方便面那么快。

    中餐不是下方便面，除去一些简单的普通菜肴以外，还有许多费时间费功夫的大菜，更是需要很多食材。别的不说，比如佛跳墙这种炖菜，对现在的白路来说简直是个灾难。他没有时间。而这道菜就是很费时间，不光是需要多种食材，麻烦的是每种食材都是要做处理，或煎或炸或炒……然后还要炖上好几个小时……

    可这一类菜还不能不做，白路想的很全面，餐厅里是七条长台，他要在七条长台的中间位置上摆满中餐，不光有八大菜系，各个地方菜、民族菜都要有涉及，还要有多种烹饪方法，炖菜肯定少不了。

    此外，他还得做鱼，做虾，做螃蟹等一些海鲜。

    公平说来，这次宣传中餐活动，也就是第二次中餐盛宴，要比第一次更全，也是更麻烦。也是累了柳文青和丽芙，需要准备特别多的东西。

    好在大美国不缺货，很多食材可以就地采购，甚至于蛇都有卖的。

    白路有个怪癖，不愿意杀生，即便是做菜用到的食材，比如说鱼汤，他也没有杀鱼，是在中餐馆订购的处理好的鱼。

    这算是自欺欺人，他不去问鱼的生死，可鱼到底是死了。蛇也是如此。

    当第一轮炒菜过去后，开始制作炖菜，南北各地的炖菜选上十四种，每张长桌有两道。

    制作炖菜，麻烦的是准备食材的过程，等全部放进各种炖锅里，剩下的事情就是等待。

    而白路不能等，他还要做鱼，中国人的宴席必须有鱼，使用的就是在大美国闹成鱼患的鲤鱼。专门挑了七条半米长的大鱼，用七种烹饪方法制作。

    同样，在摄象机前面看不到杀鱼的过程，都是提前处理好的鱼，拿过来喂料，或蒸或煮，甚至又使用一次烤箱，烤大鱼。

    若是换别人做这个工作，估计早忙晕了，千头万绪的不知道做什么好，总要有个思考或是休息的停顿时间。白路没有，还是那几个字，无缝连接。一道菜接着下一道菜，流畅自如，包括做鱼也是。

    虽然看不到电视里那种夸张镜头，就是把菜丢到空中、快刀连闪、切好的菜掉到锅中，再燃起一片大火，拿起炒勺猛掂，蔬菜能飞到空中再飞回来……

    白路表现的很本分很稳，远离各种夸张动作，全是在拼速度，他要在上主食以前，搞定整套的中餐菜品的呈现。

    餐厅里有很多摄象机，也有照相的，在每一道菜品送进去的时候，都有拍特写，留下单独照片。现在是一道道中餐菜肴的集体展现，尤其是每样只有一盘，摄象师们顾不了太多。赶忙跟过去，对着菜拍上一阵再说。

    可惜没有菜品介绍，没有菜名，在那道菜肴附近又总能看到雕刻小人，始终没有最好的拍摄机会。

    一个小

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