第四百六十二章椰浆煮怪蟹 (第2/3页)
道:“大功臣辛苦了,你休息一会,今晚我们就吃椰汁炖这个!”
去溪边将怪蟹洗剥干净回来,阿音已经锯开了几个椰子,将椰子水倒进锅里,说道:“奇怪了,怎么这么清呢?椰子汁不是乳白色的吗?”
李君阁也觉得奇怪,说道:“是不是他们加了椰子肉进去啊?”
阿音歪着脑袋说道:“那要不我们试试看?”
李君阁将手锯抽出来,去林子里找了两块三角型的枯木片,锯成合适的大小,将手锯片夹在里边,只露出锯尖,拿藤条缠起来加固,然后坐在土阶上,将锯子压在屁股下,拿椰子壳在锯尖上旋转,椰肉哗哗就下来了。
阿音赶紧拿盆子接椰肉,笑道:“二皮你就是会想办法!”
李君阁笑道:“这手锯现在可精贵了,夹到木片里边就是为了保护刀片,要是一不小心弄断了,那真得哭死。”
锯齿刮下来的椰肉很细碎,散落到椰子汁里,椰子水颜色渐渐变浓。
李君阁笑道:“这才像话嘛。别欺负山猪儿吃不来细糠!”
阿音笑道:“嗯,说起吃,你是最聪明的!”
李君阁笑道:“你这到底是夸我还是损我……”
弄了两个椰子的椰蓉进去,李君阁拿手进去揉捏,说道:“看来椰浆都在椰肉里头,揉几下,都给它揉出来!”
揉完椰浆,李君阁将椰蓉捞起来挤出椰汁,对阿音说道:“剩下这些是不是还能吃?”
阿音说道:“你说饼干上面的那些东西是不是就是这个?”
李君阁想了想:“有道理,我觉得不应该浪费,烤干存放起来,不行还可以做饵料做饲料。”
阿音笑得打跌:“你还准备像在李家沟一样养家禽家畜?那起码得一年才出栏!”
李君阁赧然道:“还真是的,这是穷惯了……”
说了半天,椰肉还是没舍得扔,只收进一个水桶里。
然后就开始烧椰浆,煮怪蟹。
同时在盆子里加水,剥出野香蕉放进去揉捏,分离果肉和种子。
看着洁白的椰浆在横七竖八的爪子尖咕噜噜响,李君阁鼻子直抽抽:“这玩意儿看着清淡,味道是真不错呢!”
阿音也有点馋:“这东西要煮多久?”
李君阁说道:“没吃过,不过龙虾生的都能吃,我估计煮久了不行……”
阿音说道:“那我们就开吃?”
李君阁说道:“吃!先把火撤了,然后喝汤,等汤喝完,焖也焖熟了。”
取过碗来,给阿音舀了一碗,自己也盛了一碗,拿勺子舀起来吹凉了尝了一口,顿时眼睛都亮了:“哈哈哈,又甜又鲜!”
这一顿两人吃得太开心了,蟹肉清美,椰汤鲜甜,两人都吃了个肚子滚圆。
吃过饭,李君阁躺在草地上摸着肚子,说道:“开锅饭就是海鲜炖怪蟹,我们可算是对得起灶王爷了……”
阿音也躺在李君阁身边,笑得都不行了:“还守着老礼儿呢!我们家灶王爷怕是管不到这里来哟……”
说完瞅了眼一边摄像一边咽口水的大胡子和小胡子,觉得怪不好意思:“这个……我们算不算吃独食啊?如果以后有好吃的,邀请他们,算不
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