第041章 比试 (第3/3页)

虾啊，鱼啊，生蚝啊这些都有，唯独没有自己要的，那是不是说明这家厨师对这个菜不会处理？

    想到这个可能性，平安转身看着老板，“我想要的食材你店里没有，我可以自己去找嘛？”她记得上次那家海鲜火锅店里就有。

    老板一怔，望着厨师，厨师毫不犹豫点头同意了。

    在他眼里，平安就是十几岁、玩心重的大学生，会挑战也是好奇，并不会真的做菜，所以没有任何防备。

    几分钟后，平安端着一盘菜回来了，大家纷纷上前观望。

    “青口贝？”那个厨师忍不住惊讶道。

    平安让二宝看了一下他的心里活动，果然，这个厨师对青口贝的做法不熟。

    看了押对了，平安难得露齿笑道：“大厨，没问题吧？”

    厨师一脸纠结，之前都说过什么菜都可以了，现在不可能反悔，再转念一想，自己这个五六年的厨子都不会，这个丫头他肯定也不会，当下豪气点头，表示没问题。

    一旁的老板却面色凝重，他没有厨师那么自信，他看人一向很准，直觉这个丫头可能真会做菜。

    随后，平安进了厨房，找到自己需要的所有的食材配料，并把材料都洗好切好备着。

    又把需要用到的厨具也都找好放在一边，然后她又试了试厨房的灶火大小。

    等一切准备就绪，平安才对着厨师开口，“大厨，我要做的是香茅椰汁青口，我先开始啦，您随意。”

    说完就真的开小火热锅了，然后下油，放蒜蓉和洋葱爆香，再放香茅炒香，然后直接放入青口翻炒均匀，再盖锅盖煮五六分钟。

    做的过程，平安的动作行云流水一般。

    这是她第二次做这道菜，前世是第一次尝试，那时候，她一个人生活，每天除了上班，就是窝在家里，闲暇时间也就瞧瞧微博，看看电视。

    这道菜就是从电视上一个美食节目看见的，意外的是试了一次就成功了，做出的味道很好。

    等平安回忆过以前的事，时间也差不多了，她揭开锅盖加了一勺白糖，小半杯白酒和一些椰汁，翻炒几下，再放入桂叶，香菇和红辣椒，然后盖上锅盖继续煮，煮到青口贝张嘴就可以了。

    盛出来装到盘里，平安才笑着端出来，“好啦，欢迎品尝。”

    这时候，老板已经肯定这个丫头是真会做菜了，再看自家大厨还在犹豫放什么东西，又肯定这场比拼输了。

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