第59章 买肉 (第2/3页)

    “成！”赵大娘笑呵呵的点头。

    几百斤的大肥猪，开膛破肚，将内脏掏出去，又洗了一遍之后，切了半扇过称，也将近一百斤左右，再加上一个猪脑袋和肺脏、大肠，夏翎才花了五百多。

    这个价格，也就乡下能买吧。

    双方交易完毕，赵家两个儿子帮忙把东西送到了夏家。

    夏妈收拾完家务，看见夏翎带人扛了这么多猪肉回来，一边招呼着放进厨房，一边恨恨的瞪了一眼夏翎，买这么多肉，家里根本吃不完，好么！

    夏翎嘿嘿一笑，也不辩解。

    夏姥姥紧随其后，淡淡的道，“你也别怨小翎买的多，赵家的猪肉肉质顶好，比外面卖的好多了，家里吃不了这么多，还能拿点做腊肉，留着春天青黄不接的时候吃，小翎和小陆身子都弱，给他们吃点好的补补。”

    夏妈也只是生气自家闺女花钱如流水而已，一听夏姥姥这么安慰，顿时心气顺了不少。

    五花肉和排骨单独切出来做菜吃，普通肉做成肉馅包饺子，大骨头上面带着肉块留着炖汤喝，猪脑袋更是抢手货，猪肺、猪肝都是补身子的好东西，猪大肠虽然味冲，但赵爸就好这一口，青椒爆炒猪大肠，雅称九曲回肠，外加二两白酒，赵爸能美上半天。

    端回来的猪血，被夏姥姥一部分灌了血肠，剩下的做了血豆腐，用水泡上，完全不用担心会坏掉。

    当天晚上，家里就炖了一小盆的红烧五花肉，铁锅炖的滋味好，再加上里面放了夏家祖传的香料，出锅时，酱红鲜亮、酥嫩可口，瘦肉被炖的细嫩，肥肉丝毫不减任何油腻，反而酥烂得让人放不下筷子。

    夏翎吃得满嘴油光，旁边的陆锦年虽然吃相斯文优雅，但看他下筷子的速度，俨然比夏翎还快了几分。

    这一小盆的红烧五花肉，起先夏妈还担心炖的太多吃不完，这会倒是哑口无言了，心里暗暗打算，过几天再炖一次吧，反正肉那么多呢。

    

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