第十七章 安抚弟弟 (第2/3页)
间,将腌制的肉片贴在锅的周围,就像是烧烤一样,因为肉片很薄,所有很容易熟。
一张鸡蛋饼好了,用锅铲铲起来放在盘子中,那周围的几片肉也熟了,散发着香味。用筷子一快快的夹着放进另一个盘子里。
这样一会儿时间,便将一碗鸡蛋饼摊好了,那些肉片也烤熟了。直接将昨天的鸡汤热了,舀在大碗中,热气腾腾的端着放在了桌上。
一坐下,温竹青夹了一块肉使劲吹了吹先送到了温竹风的嘴边,他张大嘴吃了:“真好吃。”
温竹青抿着嘴笑,给温竹雨也夹了一块吹了吹送到她嘴边:“你们俩用筷子,小心点,饼和肉都很烫。”
给两人面前各放一个盘子,每个盘子里放块饼,一些肉。
弟弟妹妹便低头跟饼、肉奋斗起来,温竹雨抽空还问了一句:“姐姐,这个肉是怎么做的?和平常吃的不一样。”
“这是烤肉,切薄薄的一片片的,放点盐腌一下或者不腌也可以,贴在锅边热一会儿就好了。”温竹青笑着说着,给两人舀了两碗汤,先放在一边,免得被他们撞洒了。
热热乎乎的吃了晚饭,温竹风便将之前受的委屈忘在了脑后勺儿,跟温竹雨在屋里玩捉迷藏。
温竹青在厨房收拾那条猪后腿,将肉剃下来,切成大小均匀的块,腌制了两块,其余的全都放在篮子里,去院中的井里将井绳摇上来,把篮子挂在井绳上摇下去。
井里面是非常冷的,从舀上来的井水就能感觉出来,若是不搀热水把手伸进去,便是夏天都会有种冰凉刺骨的感觉,更别说冬天了。所以这井里就是个天然冷柜,乡下人把肉都放在这里面。
忙活了近一个时辰,赶紧的又去给弟弟妹妹洗了洗,叫他们上床睡觉。
温竹青的活还没有做完,一大块腿骨去放在砍柴的墩子上,抡起斧头砍碎了,端回厨房又是一顿洗,洗干净了半缸水又快没了。
好容易收拾好了,都已经深夜了,拖着疲惫的腿回到了正屋,又看见桌上
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