第四十八章山芋炖兔肉 (第2/3页)
正是因为如此,所以中午饭温竹青决定山芋兔肉汤。
兔肉有解毒凉血的功效,山芋健脾补肺,都是对病人有益的食材。
从井里将放肉的筐子摇了上来,齐瞻搬了个凳子出来坐在了厨房门口,看见从井里居然摇上来一筐子肉,他稀奇的笑了:“哎呦!井里还能长出来肉啊。”
这个贫嘴啊。
温竹青就没搭理他,拿出来半只兔子,便将筐子摇下去。回厨房做饭,看见他坐在门口便顺嘴问了一句:“你坐在这里干什么?”
“看看你做什么饭啊,顺便盯着孩子。你不是不让我走动吗?所以坐着。”齐瞻笑嘻嘻的,解释的倒是清楚。
温竹青摇头进了厨房,舀水出来洗干净了兔子,放在菜板上,拿起来大斩刀……
“哎呦,我来我来我来!”齐瞻的声音又突然出现在身后,接着手里的斩刀已经被抢了过去:“你这个丫头怎么胆子这么大?拿这么大个刀你也不害怕?”
说着齐瞻一伸手就把温竹青拎到了一边去。
他那么愿意帮忙,温竹青自然是满足他,摇头道:“少见多怪,乡下人没有那么娇气,我十岁就开始做饭吃,也没见……”
说到这里一顿,赶紧‘呸呸’两声,话不要说得太满,不然不吉利。
齐瞻听她说了一半又呸去了,顿时哈哈的笑,笑着已经将兔子斩成了小块。温竹青拿出来一支山芋,削皮洗干净。
叫齐瞻让开地方,她在案板上将山芋切成了滚刀块。
锅里倒了清水,打开盖子将兔肉放了进去,添火烧旺,一会儿锅里的水滚开,兔肉也在里面翻滚着,温竹青拿汤勺将周围的浮沫撇弃,灶膛里放了两块炭,压低了用文火炖。
洗了手又准备了葱姜,就这样炖着。
从面粉罐里舀出来半盆面粉,倒水开始和面。
冬天一次可以多做些面条,能放个三五天的,就不用天天和面了。因此弄了半盆,一会儿和的满手都是,而且劲也不够了。
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