第一章凌阳 (第2/3页)

没问题！”

    “没问题！”

    “好，竟然两位师傅都没有问题，那么就去选择食材吧，一个小时之后比赛正式开始！！”老者满意的点点头，然后直接宣布了比赛时间。

    满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席，满汉全席上菜一般起码一百八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。

    不过现代却做不出满汉全席来了，因为满汉全席中的一些菜色需要用到一些动物，而这些动物已经是明令禁止捕杀的了，就好像猴脑一样，所以其中的一些菜品都做不出来了，而且在清代末年动荡的时候，满汉全席的菜谱也有一些遗失了，其中的一些菜品，想要复制都无从复制出来。

    满汉全席分为六宴，分别是：蒙古亲潘宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴，节令宴六种宴席，而金丝酥雀就是蒙古亲藩宴中的饽饽二品，说难也不难，说不难，也还是有些难的，不过金丝酥雀并不是真正的用雀鸟做出来的菜肴，而是用一些常见的食材，做出不一样的味道的菜肴，在美观以及味道上面都是极好的。

    凌阳穿着宽大的厨师服开始去挑选食材了，这道金丝酥雀凌阳会做，虽然说并没有做过几次，但是他始终是做过的，在加上他磨炼了这么多年的厨艺，他有信心做出这道菜来。

    “小阳啊，你来一下。”就在凌阳挑选好食材之后，突然一道有些阴沉的声音在他的背后响起，他回头一看，发现不知道什么时候自己的叔叔已经来到了他的身后了。

    “叔叔，你有什么事情吗？我马上就要参加决战了，时间耽搁不得。”凌阳看着他的叔叔说道，语气十分

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