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正文卷 第八十三章秋季选拔(二十三)
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    第八十三章秋季选拔(二十三) (第2/3页)

散的鲜味,他竟然把如此豪放的美味,强行包裹了起来。”



    黑木场凉的这道包烤秋刀鱼获得了极高的评价,薙切仙左卫门和薙切雷欧诺拉两人都进行了绽裂,不过一个是衣裳绽裂,另外一个是只言片语的绽裂而已,不过这也说明了黒木场凉的这道料理的美味程度。



    黒木场凉的料理刚刚品尝完,叶山亮的料理也完成了,他端着自己的料理来到三人面前,这次并没有香气扑鼻,看起来就好像是普普通通的一道秋刀鱼鱼生一样,不过当叶山亮用高温喷烧器把这道秋刀鱼鱼生的表面烤了一遍之后,香味瞬间就传了出来,坐在前面一些的观众都能够闻见秋刀鱼的那种鲜嫩多汁的味道。



    “完成了,我的料理是——炙烤秋刀鱼鱼生!!”



    闻着这股鲜香味道,三人迫不及待的开始品尝了起来,本来鱼生这种东西就只是前菜而已,但是当他们吃下去之后他们全都不能自己的沉浸在了其中。



    “这道料理就像是在无比妖娆的诱惑着食客一般,调味汁用到了特级初榨橄榄油和红酒醋,然后和秋刀鱼的肝脏调配而成,鱼肝的味道逐渐渗入舌中,更加强调出秋刀鱼脂肪的甘甜,那四溢的香气和风味就快让人沉醉其中了,单纯烤一下是不可能做到的。”薙切雷欧诺拉陶醉的说道。



    “呵呵,因为‘酱底’,在上菜之前我在鱼肉表面轻轻刷了一层,秋刀鱼表面的脂肪和糖分通过加热,就会一下子迸发出香味,也就是说我把香气的‘减法’和‘强调’,这一组对立的概念,同时展现在了同一个盘中。”叶山亮解释道。



    最终叶山亮的料理同样获得了好评,和黑木场凉一样的评价,而这个时候时间也过去了三份之二了,但是凌阳和创真两人的料理还没有完成,极星寮的人都在为他们两人担心非常。



    “凌阳,你的完成了吗?”时间慢慢过去,十几分钟之后,创真的料理终于是完成了,他看着还在看着锅的凌阳有

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