第一百一十九章晋级试验（三） (第3/3页)

，因此在合理的分配了面粉之后，他们直接就开始动手制作起来。

    马铃薯面条，这让凌阳想起了小当家之中阿飞在通过特级厨师测验的时候，所做出来的料理，马铃薯面条，不过这次凌阳并不打算重现这个面条，因为阿飞制作的马铃薯面条之中并没有面粉，而他们这次是要做面食，必须要面粉的，所以阿飞的马铃薯面就不适合了。

    而在北海道中也有一道面食是用马铃薯制作的，凌阳他们现在就是要模仿这道豪雪乌龙面制作属于自己的面条，因为这里是北海道，他们又在厨房之中找到了很多含有马铃薯淀粉的东西，所以虽然各自分配的面粉有点少，但是在加上这些含有马铃薯淀粉的东西的话，那么就足够了。

    凌阳的速度快，他在青木大吾两人之前先完成了面团，不过因为其中马铃薯成分很多，所以凌阳都没有用一般制作面条那样甩开的手艺，而是用了压制面条的机器，把这个面条直接压制到了他早就已经用蔬菜熬制成的高汤之中。

    因为凌阳制作的马铃薯中含有面粉，尽管少但是也不会在这热汤之中融化，而且因为马铃薯在揉成面团之前就已经蒸熟了，因此现在下锅之后一分钟都不到就能够捞起来食用了，不过这样仅仅只是面条而已，在上面还要搭配上浇头的，不过现在他们什么食材都没有了，只能是再度用马铃薯制作。

    凌阳他们每个人制作面条的方法都差不多，不过这高汤和上面的浇头就不一样了，凌阳制作的是好像肉排一样的马铃薯排，这是凌阳把骨头之中的骨髓油敲出来，然后和蒸熟的马铃薯一起揉合，最后放进锅中调味煎制而成的，闻起来就好像是肉排一样，但是吃起来却是马铃薯的味道。

    当凌阳把自己的这道马铃薯面端上去的时候，远藤根本就不敢相信自己的眼睛，他可是知道他给凌阳的制造的危机的，但是现在凌阳竟然端上了一道面食料理来，而且看上去还那么的可口。