第五百一十章金鱼戏莲 (第2/3页)

金鱼，而要把鱿鱼做成金鱼的样子，这就需要高超和细腻的刀工才行，不然怎么可能达到以假乱真的程度呢？

    选好几条鱿鱼之后，把它们一排的摆放好，再度拿出了银白色的陨凰，就这种程度的食材，那陨凰出来都是浪费，但对手是远月十杰，怎么都要给点面子，因此凌阳才会拿陨凰出来的。

    “唰唰唰唰”

    只见凌阳手腕翻动，短短的几秒钟的时间一条鱿鱼就变了形状，变成了一条白嫩嫩的金鱼，鱿鱼的触角也被凌阳很好的修饰，远远的看去就好像是金鱼的尾巴一样，根本就看不出触手的样子来。

    一共九条鱿鱼，凌阳只花了一分钟不到的时间就把金鱼的造型给完成了，金鱼的造型是完成了，接下来自然就是料理了。

    凌阳把金鱼造型的鱿鱼放进盘子之中，在放进蒸箱之中蒸，本来原本的料理是需要过油的，但是凌阳却不想过油，因此他才会放进蒸箱之中蒸，只不过这样一来就需要调配好芡汁才行，而且这芡汁还不能稀，必须要粘稠，不然的话，不上色不说，味道还不浓郁。

    芡汁什么的都是小事，对于凌阳来说不值一提，至于金鱼戏莲的莲蓬自然也不是真的莲蓬，而是用鸡蛋清、虾料子等食材做的，清香怡人，造型完美，看上去就好像真正的莲蓬一般。

    在鱿鱼蒸熟之后，凌阳的酱汁也调配完成了，不过凌阳调配了两种芡汁，一种的黄色的芡汁，一种是淡蓝色的芡汁，他先把这淡蓝色的芡汁倒在盘子之中，在中间放上莲蓬，然后在摆放鱿鱼造型的金鱼，最后在金鱼的身上淋上黄色的芡汁。

    这黄色的芡汁在凌阳的手中，没有一滴落在蓝色的芡汁上，完全包裹住了白色的金鱼，把这白色的金鱼给染成了金黄色，而且每条金鱼在盘子之中的造型都不相同，看上去就好像真的金鱼在水中游动一般。

    做完这一切，凌阳的料理也就完成了

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