895 简单的饭菜 (第2/3页)

味。

    老夫人也爱吃鱼，这第二道菜是腌菜烧大黄鱼。

    大黄鱼营养丰富，而且老夫人也是最意它的。

    首先要准备的原料是大黄鱼，还有腌菜。

    要准备的辅料有大葱，豆瓣儿酱，干红辣椒，生姜，料酒，油。

    这些材料根本对于经常做饭的人来说，根本不难。

    厨房里边应有尽有。

    别看外边较破，但是那里边还是很齐全的东西。

    将大黄鱼去鳞，去腮，去内脏，然后洗干净之后。打花刀，加料酒，姜丝。按摩两面后腌一刻钟。

    其他材料准备，腌菜在流动的水下洗干净之后即干水分，生姜，大葱，干红辣椒切碎备用。

    因为老夫人对吃的的要求很高，所以他们也不敢糊弄。

    毕竟，不管是谁，命都只有一条，如果她们要是因为这件事情而变得失去了性命也是不太值得的。

    锅内烧油，七成热的时候，将腌好的大黄鱼下锅。

    然后，小火慢慢的煎，一面煎好之后再翻面煎另外一面。

    等两边都煎好之后在出锅备用。

    锅留底楼下，生姜，大葱，干红辣椒，小火翻炒。

    等到这一切基本都完成之后，然后再加入豆瓣酱炒出红油。

    这一步可以说是特别味道香甜了。

    香味出来了之后，然后加入腌菜下锅，慢慢的翻炒。

    之后再加入适量的热水。

    等到大火烧开之后大黄鱼下锅。

    煮大概一刻钟左右，等到汤汁半干的时候调味，大火收汁装盘出锅即可。

    “你们给老夫人吃的是这两道菜吗？那可是荣亲王的母亲，你们这么对待她，不怕被荣亲王知道吗？”

    第一次去服侍老夫人，她不知道老夫人的脾气和秉性，所以对于她现在来说真的是不知道该说什么，因为自家的公主，每顿饭一定要有好几个菜，从来没有这么简单过。

    她以为自家的丫鬟克扣老夫人。

    老夫人微微一笑，看来这大公主手下的丫鬟，平日里也是奢侈惯了。

    “你不要责骂她们，跟她们有什么关系，这是我要做的。”老夫人替他们解释的说道。

    其实他这么做完全是没有必要的，只不过她想给那两个丫鬟留下迷惑她还是很好沟通的。

    到时候完全可以让她有什么说什么了。

    “我不说这些话，但是你要好好的对待他们。”因为对于现在说很多的事情都不是一个很明白的问题。

    老夫人是笑的说道，但是她分明感觉到了冷冷的话语。

    “老夫人请恕罪”事到如今，也说不什么话了。

    但是她总觉得这个老夫人真的是不简单。

    表面功夫做的极其到位，但是实际谁也不知道她心里面到底是怎么想的。

    看来她对小家伙还算是不错，但是这世道有了权力有了一切，他是荣亲王的母亲，根本不在乎这些丫鬟的死活。

    

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