931 真的是好意吗? (第1/3页)

    “你看你这话说的，怎么就没汤呢，肯定是有汤的。而且不告诉你我今天点了两道汤都是你最喜欢喝的一道就是山药炖鸡汤。还有一道就是冬瓜丸子汤。”

    谢老爷点点头说道。在他看来这个人就是挑理，可是自己分明不想给他这个时间去挑这个理。

    之所以要点知道三药炖鸡汤是因为他最近有一些肚子不好，山药就有一些止泻，健脾，补肺的功效，而且那里边还是有一道姜就是可以化痰止咳，散寒的。

    这个时候吃这样的东西，确实是特别大补。

    除了要准备的食材自己都给送到了，有山药和柴鸡，姜，大枣，枸杞和盐。

    这菜鸡是农家养的孝敬给自己的，所以后厨就直接将它毫不留情地去宰杀了，因为自己的饭店里边有的东西，那谢老爷也不相信，所以他一般的时候，食材都是给自己在外边待的。

    将那只鸡洗干净之后，切块儿，然后将山药去皮洗净切成滚刀块。这样做是为了方便入味儿。

    而且第二部分就是将大枣枸杞泡水。

    葱姜洗净后切片姜，气泡好的大枣切成小丁，锅中放入开水烧开，放入切好的鸡块儿，小火焯水撇去浮沫后准备捞出。

    锅中下入油，大油，烧至七成热的时候，放入葱花和姜片，再把好的鸡块儿，大火爆香，加清水转大火，放入盐，大火烧开。

    倒入一个不锈钢盆种用那种一次性的竹帘子封好，然后取蒸锅加水，不锈钢盆，上锅蒸着，中火蒸两刻钟后取出，然后倒入干净的锅中，放入山药，大枣，枸杞，再煮十分钟就可以出锅了。

    这道菜特别的简单，但是做起来也是十分的耗时间的。

    它的味道是那种特别清香的，而不是说让人觉得特别油腻。

    都说喝鸡汤可以让人特别高兴起来，别说说是喝了就算是闻到那种味道也是让他心旷神怡的样子。

    这第二道菜，看上去就清新高雅了很多。

    冬瓜可以化痰，利水清热的，鸡蛋具有降燥，护眼明目的功效。

    还是对他身体好的。

    首先要准备冬瓜，然后猪的前腿肉鸡蛋。淀粉，葱花，盐，糖，鸡精，油。

    将整个的猪前腿肉洗干净，然后冬瓜去干净，留着备用，肉剁碎。

    在肉里边加糖，鸡蛋淀粉搅拌均匀，然后伴匀后，静置一刻钟左右，锅里边的，加水煮沸。

    用勺子挖一小块肉馅儿，下锅做成丸子状，肉全部下锅煮一下，在锅里加入点儿油煮沸，冬瓜去皮，切成薄片儿备用，然后丸子汤里加入冬瓜在煮一刻钟，然后再加入一点点的油，点缀一下，放上一些香菜就可以出锅了。

    “谢老爷不会是有魄力的男人，为什么要来请我吃这么高档的地方，这价格可是很贵的呀。”

    他不知道他葫芦里卖的是什么药，但是他知道从他的笑容里来看

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