第一千八百九十二章 别乱来(求月票) (第2/3页)
种干燥、阳光普照的天气适合大部分的葡萄品种,特别是一些酒体丰厚、结构丰满、单宁成熟的红酒。
这种条件覆盖整个地中海区域,还有美国西岸,智利的大部分,澳洲东南部的许多地方,南非的一些地方。
大陆性气候的温度年平均范围很高,因为夏天炎热冬天寒冷,这种气候多在内陆地区,远离海洋,如阿根廷的门多萨,欧洲中部。
像香槟区、德国北部等,白天的时间长,但秋天的降温迅速,葡萄生长季节较短,阳光和热量更少,因此,只适合早熟的品种如雷司令和黑品诺。
大陆性气候出现霉菌的风险较低,所以能迟摘,能让葡萄在较长的秋季内成熟,产生地中海式气候的某些效果,而且寒冷气候条件令味道成分更集中,迟摘的白品种有更高的潜在酒精度,能制作甜酒。
热带和亚热带气候最不适合优质葡萄生长,尽管有些产区位于温和或靠近海洋的纬度区,比如查尔斯顿,但因为缺少冬天的休眠期,导致碳水化合物无法积累,因而葡萄酒的生命周期缩短了,无法通过陈酿产出好酒。
这样的气候条件,几乎阻隔了查尔斯顿种植葡萄的可能。巴特尔
但查尔斯面临的境况,逼得他必须要做出改变,传统种植园已经没‘钱’途了,目前能够产生经济效益的恐怕就只有葡萄,可偏偏查尔斯顿又是一个不适合种葡萄的地方。
这也是查尔斯不停在外奔走的原因,既然查尔斯顿不适合种,那就去其它地方种。
在参观葡萄园的时候,查尔斯问起了杨橙的近况,上次两人在西海岸偶遇,之后也不知道结果如何。
杨橙说道,“该收购的差不多都收购了,目前我的团队正在接洽智利的百子莲庄园,快销葡萄酒必须要加大产量。”
查尔斯问道,“是智利十大酒庄之一的百子莲吗?我喝过他们的酒,很适合年轻人的口味。”
“没错儿
(本章未完,请点击下一页继续阅读)