第六章 伙伴与风暴 (第1/3页)

    船上的旅途十分无聊，要不是认识了两个志趣相投的小伙伴，隆恐怕是又要去练剑了。

    距离出发已经过去了半天时间，隆与新认识的小伙伴依旧热切的讨论着什么，我们仔细去听听。

    “握寿司，你怎么会喜欢这种半生不熟的产物，做法简单，没有技术含量，腌制的鱼搭配米饭，糟糕的组合。”这么欠扁的声音一定是隆的。

    “给我像全世界的握寿司道歉啊，明明是那么棒的食物，简约而完美的构成，新鲜美味的生鱼片，再搭配香喷喷的米饭，perfect.”这种对食物的执着一定是门琪，她一边说着还一边准备去掐隆的脖子。

    “那卜哈刺，你怎么看的。”隆一边用手阻止门琪伤害自己，一边转头问着卜哈刺。

    “唉嘿嘿，握寿司。”卜哈刺的口水都流出来了，看他的眼神，已经知道他沉浸在美食的幻想中了。

    看到卜哈刺不能起到转移视线的作用，隆果断换招。

    “说起来，我曾经看到过一道叫“裂冰鲜鲷山”的作品，虽然本人是不吃生食者，但是却依旧对这一道菜叹为观止。”

    门琪果然被转移了视线。她十分好奇那道连隆这个不吃生食者的隆都要赞叹的生食料理是什么样子。

    “快说，敢在耍宝，仔细你的皮，”看到隆咳了两声，一副我想要喝口水，没人给我端的样子，门琪果断伸出了两只手指，对着隆腰间的软肉比划着。

    隆可耻的投降了。

    “首先，这道菜的精髓只有一个字，那就是“鲜”达到极致的“鲜”，选取最上等的鲷鱼，在鲷鱼鲜度达到最顶点的时候，用高超的厨艺将鲷鱼切割，可是等你切割完鲷鱼，加上烹饪，调料，摆盘，在端到评委或者客人面前，鲷鱼最鲜的时间早已过去，所以第一个难题就是如何保持住鲷鱼的鲜味，门琪，卜哈刺，如果是你你会怎么处理？”

    “用盐腌制？不对，这只能保持鲷鱼百分之70的鲜度，烟熏？也不行，比腌制还不如，听你说那道菜叫“裂冰鲜鲷山”，难道是弄一座小型冰山？将鲷鱼冻起来？也不行这样就无法料理了，难道是？切成生鱼片，然后贴在冰山上，哈哈，绝对是这样，我还真是个天才。”门琪高兴的蹦了起来。”

    “不仅如此哦，我问你，鲷鱼鲜度的保持时间是多久？”隆开始泼冷水了。

    “大概1分钟左右。”门琪想了想回答

    “那么切割好鲷鱼，再加上往冰山上摆需要多少时间呢？隆再次追问。”

    “最好的刀功师傅将整个大约一米的鲷鱼切成薄片，是50秒，而一片一片往冰山上摆生鱼片，大概需要3分钟，可恶，原来如此，在摆的途中最鲜的时间就过去了啊。”门琪意识到自己的错误，为自己没能及时发现这个错误而懊恼着。

    “所以要如何解决这个问题呢？”隆坏心眼的继续问道。

    “可恶，想啊，怎么解决？怎么解决啊？”门琪绞尽脑汁的想着。

    “提示，是一种意想不到的厨具哦。”隆有些不忍心了。

    “意想不到的厨具？难道

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