第二百八十七章 手术的刀法 (第2/3页)

口答应。待到秦奋再出来时，果然，两个火都已经弄完。

    “现在咱们把肉弄好就可以了。”秦奋把肉扔给齐龙一部分，让齐龙开始动手。

    “你怎么这么快就弄完了。”齐龙看着秦奋的手，不可思议的道，

    “而且你的厨艺原来这么好啊。”秦奋听后反倒是摇了摇头，

    “不不不，我并没有当过厨师，所以，我的厨艺并不能好。”

    “可是那你那个刀法很厉害啊。”齐龙夹起一块肉，对着秦奋道。

    “你这个啊。”秦奋拿起一个肉串放在嘴里一边着一边吃着。

    “它不过是我当医生的时候练出来的刀法。”齐龙听后点了点头，

    “好，你这么的话，我就信了。”秦奋看着慢慢由红变白的肉串，又往上面撒了撒孜然，

    “这肉串不错，你来尝尝。”接过秦奋递来的肉串，齐龙一口便吃了下来。

    “秦奋，我想和你学这刀法。”不明不白的一句话把秦奋弄得一愣。

    “你什么？你要学吗？”秦奋难以置信的是，竟然有个人会向自己学东西。

    “当然，如果你愿意的话，我愿意拜你为师，学习这手术的刀法。”齐龙一脸的认真，让人不看他的眼神都难。

    “既然这样，我就答应你。”秦奋点了点头，看着齐龙，

    “毕竟你还是第一个想找我学的人，实在是让我有些吃惊和不知所措。”齐龙听着秦奋的话高兴的道，

    “没关系，我帮你锻炼自己的教学能力。”两个人吃着肉，开始讨论着刀法的秘诀和肉的烹饪方法。

    “你要记住啊，手术刀法要比任何一个刀法都要稳，不然的话，就不能叫做手术的刀法了。”秦奋着重强调了刀法的基本功。

    齐龙点了点头，看着秦奋接下来的动作。秦奋把一块布条展开，里面大大的刀具，闪亮的直逼人眼。

    “首先，需要用大刀把伤口的部分缓慢切开，此时如果有必要的话要把刀同时缓慢的跟住，当然这些在切肉的时候就不用太过于注意，到时候只要顺着纹路切下来，肉就会香醇，同时不会破坏肉本身的质感。”秦奋突然想起什么，

    “当然，如果你想切的那个东西有很高的韧性的话，你可以采用拉切刀法，就是指切时要注意刀应该从前往后拉，而着力点要在前端。”秦奋着，一边演示了一边给齐龙看。

    “其实也没必要学太深的手术刀法，只需要对普通切肉时候的刀法就行。

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