第393章 老板驾到！【求订阅】 (第2/3页)

问题，那就是你们店里需要换一个烧烤师傅了，不然白白浪费了这么好的食材……”

    一听不是投诉，楚言心情立马好了三分。

    只是这个让他换大厨的建议，着实让他感觉哭笑不得。哪有这样的客人啊，这是食客还是美食评论员啊？怎么好端端的还担心起他做不好这个烧烤了？

    食材确实是比较好，这个夸奖楚言心安理得地接受了。毕竟，每个月他光是花在食材采购上面的钱，就超过四五十万了。

    这还没算其中的路费和运输费，算上的话更加夸张。

    可能正是这种对食材的严苛要求，才导致楚言如今客似云来却盈利困难的罪魁祸首吧。

    可如果不坚持选用优质食材，还有这么多客人来光顾生意么？楚言十分纠结，放弃坚持吧，搞不好建立起来的口碑一下就没了，而且生意也会变差，能不能赚到钱还不好说。

    继续坚持下去，外卖那个坑如果不解决，即使店里每天都有这么多人光顾，可还是难以自负盈亏啊！

    楚言如今唯一的寄托，就在于不久之后的烧烤旺季到来了！

    只要天气一变凉，这烧烤的生意就会变得好起来。到时候巨大的单量刺激下，应该能保持盈利吧？

    对于这个，楚言也没什么信心可言。

    今天他来店里，主要是决定要放弃店里的外卖业务，过来宣布这个决定的。

    一直以来，因为同时兼顾外卖和堂吃，店里的人手一直显得捉襟见肘。纵然外卖不用店里派人去送，可包装和烤制总是需要人的、光凭店里那个已经年过半百的老师傅，肯定是忙不过来的。

    开店之初，楚言就给老师傅安排了整整三个的学徒，学了好几个月，如今正好在烧烤旺季的时候派上用场。

    找到老师傅的时候，楚言愕然发现老师傅正优哉游哉地坐在厨房的凳子上，对正在烤炉前操作的徒弟进行指点。

    同时，楚言还看到，这些学徒烤制的肉串，经过后面一番处理后，马上就被人用不锈钢餐盘盛上端了出去，整个流程行云流

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