XY.439 一鱼十味 (第3/3页)
墙梯。
既然你要搞事情,我就偏偏不如你的意。
“全鱼宴?怎么做?做这个可以吗?”何安问道。
他不是怀疑白毅的想法,但是这里的人吃鱼吃的都不想吃了,如果他们直接做全鱼宴,他们会不会喜欢。
本来就是为了感谢他们的,如果他们吃的不好,那他们也就白搞了。
“没事,可以的,我先教你怎么做?很简单的。”白毅点头说道。
如果说五百斤鱼的话,那他还是觉得自己教何安几道菜比较好。
“你说的全鱼宴是不是雁城那边小镇上一条街的那种?”黄石忽然问了一句。
“对啊,黄老师你知道?”白毅挑眉说道。
他倒是不知道黄石知道这个地方。
其实如果喜欢吃鱼,喜欢找特色做鱼的人,基本上都会知道这个地方。
“嗯,听说过。”黄石点点头说道。
徐征一脸懵逼的看着他们说道:“你们在说什么啊?我怎么什么都听不懂?”
徐征表示他过来完全就是当苦力的,干完活就扔一边不管了。
“徐导,你坐在这里休息,我们去做晚饭给你吃。”何安安抚道。
现在正好要准备做晚饭了。
既然这样的话,刚好让白毅教他,到时候他也能学。
看到何安这么主动,白毅当然开心了。
等何安把饭煮了之后,白毅才开始介绍起来。
白毅带着他们往放鱼的地方走去。
这个地方是放他们自己吃的鱼,不会交给节目组。
白毅一边走着,一边说道:“这个全鱼宴,是雁城那边的十味鲶鱼。菜如其名,就是用一条鱼做出十道菜。”
其实那里不仅仅有一鱼十味,还有他们那边独特的渔鼓、鱼灯。
“这个鱼,最好是条十斤以上的鲶鱼,做出来的味道好。”白毅指着鱼缸说道。
不过他们这边没有,所以他们也只能从里面拿一条鲶鱼,反正重量肯定是没有到。
拿出一条鱼,白毅把鱼放到粘板上。
“这十道菜分别是开胃鱼头、清蒸鱼、酸辣鱼杂、鱼拔丝、香辣鱼、清汤鱼丸、黄焖鱼块、红烧鱼排、清炖汤鱼、芹黄鱼丝。”白毅介绍道。